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Brownies de Côco
Receita Passo-a-passo
Ingredientes para a base:
Amêndoa ralada
Cacau (cru)
Côco Ralado
Linhaça moída
Geleia de Agave
Papel Vegetal
Coloque numa taça 2 colheres de sopa de amêndoa ralada!
Acrescente 2 colheres de sopa de côco ralado!
Mais 2 colheres de sopa de linhaça moída!
Mais 2 colheres de sopa de cacau.
Vá acrescentando geleia de agave até obter uma massa homogénia e consistente! Junte pouco a pouco, pois a massa a obter deverá ser dura!
Quando tiver a massa a consistência que deseja, coloque-a numa terrina forrada com papel vegetal.
Coloque a massa na terrina com o papel vegetal e leve ao frigorífico enquanto prepara o topping de côco!
Para o topping coloque numa taça 5 colheres de sopa de côco, 1 colher de sopa de amêndoa moída e 1 colher de sopa de linhaça!
Junte geleia de agave e água para cortar o doce! Deverá obter uma pasta húmida!
Leve ao frigorífico por 10 minutos.
Ao fim dos 10 minutos, retire a base dos Brownies e o topping!
Junte o preparado do côco, à base de cacau!
Abra as abas do papel vegetal e com a ajuda de uma faca comprida, molde um rectângulo o mais perfeito possível!
Corte os brownies e sirva frescos!
Os Brownis ficarão fresquinhos e o côco com o cacau fica uma delícia!!
Experimentem!
Brownies de Côco
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Ingredientes (para 4 tartelletes):
2 colheres de sopa de Geleia de Agave
3 Tâmaras
1 colher de sopa de cajús ou amêndoas
1 colher de sopa de cacau cru em pó
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de linhaça em pó
1 colher de sopa de sementes de sésamo
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de côco
1 Manga
4 Framboesas
Coloque na liquidificadora todos os ingredientes com 3 colheres de sopa de água e rale tudo até obter uma massa homogénia e leve-a ao frio 1 hora!
Coloque a massa obtida em moldes para fazer as tartelletes e leve ao frigorífico enquanto prepara o creme das tartelettes.
Coloque 1 manga na liquidificadora com um fundo de água e rale tudo até obter um creme. Convém que esteja cremoso e espesso!
Desenforme as tartelettes!
Coloque dentro o recheio e decore com framboesas!
Amanhã fotos e passo-a-passo das prometidas e famosas tarteletes de framboesas...deliciaaaaa!
Ingredientes:
Côco
Cacau
Agava em geleia
Coloque o côco num prato e vá acrescentando agave e mexendo com uma colher.
Deverá obter uma pasta húmida!
Coloque a pasta de côco em película de cozinha e molde os rolinhos como os Bounti!
Aperte bem a massa para que fique bem compacta.
Isole de ar os rolinhos e leve ao frigorífico umas horas, até que seque a húmidade do Agave!
Derreta em banho-maria o cacau, com um poquinho de água
Misture bem até obter um creme homogénio
Cubra os moldes com o cacau líquido e coloque os rolinhos em papel vegetal!
Leve ao frigorífico 1h até que solidifique o cacau!
Depois, é só deliciar-se com uns atrás dos outros, sem culpas e quase sem calorias!
Faltam outras 25 e estará pronto o albúm digital das melhores 50 receitas de sobremesas crudívoras! Todos se vão render a estas delícias!
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