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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

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30
Nov13

Passo-a-passo lombo ao alho

Ancaje

 

 

Lombo ao Alho com salada

 

Esta receita é super simples e rápida de fazer e todos irão babar no prato ;)!

 

 

 

 
 Ingredientes (para 1 pessoa):
 
1 lombo
4 dentes de alho
alho moído
pimenta branca
sal
azeite
 
 
 

 

 Tempero o lombo com sal grosso e coloque a chapa a aquecer.

 

 

 

 

 Entretanto, coloque num tachinho azeite, os alhos partidos a meio, a pimenta e o alho em pó e aqueça em lume brando.

 

 

 

 Grelhe o lombo de todos os lados só para selar os sucos.

Aqueça o forno, e coloque-o na teperatura máxima par gratinar.

 

 

 

 Coloque o azeite com alho numa terrina de ir ao forno e junte o lombo.

Leve ao forno 5 minutos e a meio da assadura, dê a volta ao lombo!

 

 Sirva com uma boa salada!

 

 

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