Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

18
Nov13

Receita: Carne Assada com Molho de Cebola Cremoso

Ancaje
 
 

 

 

A receita mais uma vez, foi preparada e inventada na hora de preparar a carne para assar.

 

Basicamente, peguei numa terrina de ir ao forno, cubri o fundo de azeite virgem extra, juntei vinho branco de forma generosa (duplicava a altura no azeite) e depois juntei 1 cebola grande partida aos gomos, 2 dentes de alho picados, sal, pimenta branca, pimentão e alho da espiga e pimenta caiena.

 

Foi ao forno até estar assado. Retirei a carne e cortei em fatias.

Reservei o molho da terrina e verti-o para um copo medidor alto de plástico e passei tudo com a varinha mágica. A ideia é incorporar desta forma a cebola e o alho no molho e dar-lhe portanto, cremosidade e sabor!

 

Pelo cheirinho estava uma delícia! E o comensal não se queixou nada...aliás mal falou ao jantar...ehehehe.... só comia! No fim lá disse que estava delicioso!

 

 

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2014
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2013
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D