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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

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19
Jun13

Legumes e saladas...

Ancaje
 
Na nossa dieta, os acompanhamentos são muitas vezes feitos por saladas e legumes! O meu conselho é que os preparem e empratem antes de outra coisa! Eles demoram muito mais a ficarem bem preparados que o tempo que leva um filete a grelhar ou uma omolete, em estar pronta!
Chegue à cozinha e comece por separar o que definiu como acompanhamento! Lave bem os legumes e saltei se for o caso, ou então, parta-os para salada e emprate logo.
Só depois de empratado, é que grelho ou frito, ou o que quer que faça! Desta forma, vai tudo quentinho para a mesa e não se dá o caso de a carne ou peixe, terem de estar a arrefecer no prato, enquanto se termina de preparar a salada ou legumes! 

 

 

 
1º Lave bem e corte os legumes
 
 
 
 
2º Emprate

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