1 Palete de 500grs de Bacalhau desfiado

1 Cebola grande

3 Dentes de alho

3 Ovos

Azeite

Pimenta Branca

Sal

 

 

Ingredientes

 

 

 

 

Leve a wok ao lume com um bom fundo de azeite e a cebola partida em meias luas! Deixe alourar.

 

 

 

 

 Junte o bacalhau que deverá ter estado demolhado devido ao sal, cerca de 12H e com mudas de água regulares! Tempere com pimenta branca e rectifique de sal!

 

 

 

 

À parte, coza 3 ovos.

 

 

 

 Junte os ovos partidos. Alteie aqté que o bacalhau aloure!

 

 

 

Sirva com uma generosa salada!

 

Bom Apetite!