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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

15
Out14

+ um dia

Ancaje

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Continuo a não comer muito, porque não tenho apetite só por isso.

 

Então o dia de hoje foi assim:

Almoço e Lanche: Batido de Fruta (6 bananas, 2 pêras, 1 manga + 6 tâmaras)

Jantar: Sumo de Vegetais (pepino, abacaxi, aipo, gengibre e cenouras)

 

E o vosso dia correu bem? Por aqui foi uma loucura! Muito trabalho, chuva, mau tempo, 1001 coisas para tratar e estou exausta. Hoje deito-me com as galinhas, é certinho!

 

 

13
Out14

Vitaminas Importantes

Ancaje

 

Vitamina D - É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Ajuda na absorção do cálcio.
Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão.
 
Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e envolvida na construção dos ossos.
Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes (couve, couve de Bruxelas, brócolis, salsa). -
 
Vitamina E (tocoferol) - Forte antioxidante contra radicais livres; previne o câncer e doenças cardiovasculares; protege o sistema reprodutor; previne catarata; reforça o sistema imunológico; melhora a ação da insulina.
Principais fontes: óleos (girassol, amendoim), sementes de girassol, amêndoas, amendoim, vegetais de folhas verde-escuras.
 
Vitamina C (ácido ascórbico) - Indispensável para a síntese do colágeno; ajuda na manutenção das funções glandulares e do crescimento; manutenção dos tecidos; previne o câncer; aumenta a imunidade; protege contra infecções.
Principais fontes: frutas cítricas frescas (laranja, limão, tomate abacaxi, mamão papaia) e vegetais frescos (repolho, couve-flor, espinafre, pimentão verde).
 
Colina - Ajuda na memorização e no tratamento do Alzheimer; controla o colesterol e as gorduras no corpo; ajuda a eliminar substâncias tóxicas (venenos e drogas) e na reconstrução do fígado danificado pelo álcool. Principais fontes: lecitina de soja, gema de ovo.

 

11
Out14

Nova Etapa - Dia 3

Ancaje

Nova Etapa - Dia 3
Hoje acordei sem fome. Não me apetecia comer nada e não forcei. Bebi durante a tarde quase 2l de batido verde e ao jantar, como estava num restaurante, pedi bacalhau na brasa com legumes. E foi isto o meu 3º dia desta nova etapa.

10
Out14

Pão - alimento a evitar

Ancaje

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Afim de balancearem o PH do vosso corpo, evitem o pão seja branco ou escuro, já que é um alimento muito ácido e que produz muita mucosidade. Se querem eliminar gorduras localizadas, retenção de líquidos, problemas gastrointestinais, inflamações e casos graves de acne, só conseguirão quando deixarem de comer pão. Um bom Detox também não pode ser feito se consomem ainda este alimento!

 

 

Informação sobre Planos de Detox:

Detox de 3 Dias

Detox de 7 Dias

 

 

10
Out14

Nova Etapa - Dia 2

Ancaje

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Dia 2 da Nova Etapa: saí sem pequeno-almoço (erro erro erro) por falta de tempo e acabamos num restaurante como já vos disse. Lá comemos uma pizza pequena. De tarde lanchei sumo queimador de gordura (laranjas + toranjas) e ainda não comi mais nada. É que ao fim da tarde deitamo-nos um pouco com o gatinho e adormecemos até à pouco. Estou a fazer uma sopinha porque está muito frio aqui e será o jantar. A ver o peso amanhã, mas sinto-me muito mais aliviada ao saber que com dias como o de ontem (que são os dias normais) consigo perder quase 1kg por dia, portanto, será relativamente fácil perder os 4-5kgs com dias normais.

09
Out14

1 ano e meio depois

Ancaje

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1 ano e meio separam estas 2 fotos! O peso era o mesmo, cerca de 53,500kgs! A diferença para o meu inchaço na 1ª foto (foto mais antiga) tenho a certeza que se devia ao facto de consumir alimentos que entretanto, devido a uma reeducação alimentar, eliminei do meu dia a dia. Alimentos como açúcar branco, fritos, lacticínios, carne... Por isso é que insisto TANTO na importância de uma boa reeducação alimentar, em vez de uma simples dieta com data de início e objectivo final. É que depois, voltando aos velhos hábitos, volta todo o peso e mais, volta o volume, volta a ansiedade que sentimos com a comida processada, volta o desânimo e a falta de energia! Não vale mesmo a pena a dieta, apostem sim por ir retirando alimentos tóxicos do vosso dia a dia e encontrem prazer em novos alimentos, novas formas de encarar uma refeição, novos sabores e apresentações de pratos. O resultado final será sempre 1000 vezes melhor 

 

 

Façam também a vossa própria Reeducação Alimentar! Mais informações aqui: Plano de Reeducação Alimentar

08
Out14

Nova Etapa - Dia 1

Ancaje

 

Nova etapa para perder 5kgs que a ansiedade por uma mudança sonhada há anos, o nervosismo por um diagnóstico e o consumo de medicação me trouxeram. 

Dia 1 desta nova etapa, cumprido sem dificuldade, sem fome (isso nunca) e com muita abundância, cor e energia! Ora vejam:

 

Almoço para 2 pessoas - 2 abacaxis

 

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Simples, rápido de prepara, doce e saciante! Tive bastante energia e boa disposição toda a tarde!

 

 

Os lanches - 1º lanche composto por 1 pratinho de frutos secos (aparece 2 na foto porque o 2º foi para o MQT que me acompanhou hoje a 100% Yeahhhh)

 

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Deliciosos e fizeram bem o papel deles, matar aquele pequena fome que apareceu umas horas depois do almoço!

 

 

O 2º lanche - para mim foi um batido de 4 bananas, manga e 4 tâmaras e para ele 2 bananas e sumo de 4 laranjas:

 

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Delicioso mesmo!

 

 

O jantar foi maravilhoso! Adorei mesmo!

2 grandes saladas com mix de alfaces, milho, cenoura ralada, pimentos vermelho e amarelo + taça de "batatas fritas" no forno sem gordura + 2 tacinhas de creme de legumes!

 

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 E o vosso dia que tal foi?

 

08
Out14

Dieta Alcalina

Ancaje

 

A DIETA ALCALINA

O pH 

O pH é a abreviação para potencial de hidrogénio. O pH de qualquer solução é a medida da concentração de iões de hidrogénio. Quanto mais alto for essa concentração mais Alcalina e rica em oxigénio essa solução se encontra. Uma solução é considerada alcalina sempre que o pH dessa solução é> 7. Nos casos em que a solução é <7, a solução é considerada ácida. Quando o valor de pH é de 7, a solução é neutra. 

O corpo humano funciona com um pH ligeiramente alcalino. O pH do sangue encontra-se entre 7.35-7.45.

A nossa alimentação deve ser idealmente 80% alcalina e 20% ácida. Mas o que acontece? já todos sabemos de forma intuitiva que é, na sua grande maioria o oposto... Andamos ácidos, comemos alimentos acidificantes : Aumentamos exponencialmente o mau estar interno. 

Diria que há 3 factores principais para nos acidificarmos: 

1 - o Stress: Um dos piores inimigos da nossa era. O stress é a maior causa de doenças. Estar sob o efeito de stress leva-nos a actos pouco racionais, como por exemplo, comer sem necessidade. 

2 - A mente: Uma mente com pensamentos poucos saudáveis. Excesso de preocupações desnecessárias, pensamentos ácidos, ciúme, inveja, mexericos, e tolices, tudo isso nos leva à acidez. MEDITAR sobre os nossos pensamentos é algo de extremamente útil, tanto para nós como para os que nos rodeiam e tanto "aturam" as nossas infantilidades. 

3 - Alimentação: Como é óbvio
. E é aqui que vamos pairar um pouco. 

Quanto mais alcalino for a sua refeição mais próxima estará de manter a sua saúde e afastar a doença. Tal como uma casa, quando o nosso corpo está limpo, os parasitas e vírus não querem entrar. Manter o corpo com uma forte reserva de electrólitos é ter uma bateria de guerreiros a impedir que corpos estranhos invadam o nosso organismo.
 
 

Ter peso certo sempre (todo o ano), saúde de ferro, energia inesgotável e pensamentos limpos e positivos, tem e terá sempre origem numa alimentação predominantemente alcalina! Evitem ou cortem de vez, todos os alimentos ácidos e consumam em grandes quantidades os alcalinos e verão as diferenças a curto prazo!

 

 

ALIMENTOS ÁCIDOS - A EVITAR

- Carne;
- Medicamentos;
- Álcool;
- Refrigerantes;
- Açúcar refinado;
- Lacticínios;
- Fast Food;
- Café;
- Pastelaria e Bolachas;
- Gluten;
- Pão Banco;
- Cereais;
- Soja;
- Gema de ovo;
- Fritos;
- Gorduras processadas;

 


ALIMENTOS ALCALINOS - CONSUMIR EM QUANTIDADE

- Fruta;
- Vegetais;
- Verduras;
- Superalimentos;
- Sementes;
- Frutos Secos;
- Água;
- Citrinos;
- Espargos;
- Quinoa;
- Batatas e Arroz integral;
- Clara de ovo;
- Peixe;
- Atum ao natural;

 

 

Quem está comigo numa alimentação alcalina, rica em frutas e verduras, sem contar calorias, sem olhar a quantidades, comendo apenas muito mas do correcto?

 

Operação Vestido de Passagem de Ano, aqui vou euuuuu

 
 

 

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