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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

19
Jun13

Tirinhas de Perú Salteadas com Espinafres - Passo-a-passo

Ancaje
Tirinhas de Perú Salteadas com Espinafres - Passo-a-passo
 Receita permitida em todas as Fases da Dieta
Esta receita é uma das que deve ir repetindo na semana, se desejar perder peso rapidamente! É importante colocar a pimenta caiena e o tempero de tacos para esse efeito!
Para preparar esta receita para 2 pessoas, vai necessitar:
 
3 Filetes de perú
Meio molho de espinafres
1 Lata de cogumelos
1 Cebola
Pimenta Caiena
Tempero de tacos
Azeite
Sal
  
 
Ingredientes
  
 
 
Na Wok, colocar um fundo de azeite e juntar a cebola até estar alourada! Juntar depois o perú em tirinhas e os cogumelos e saltear!
Temperar com um pouco de sal, pimenta caiena e um pouco de tempero de tacos
 
  
 
 
Quando estiver quase pronto, juntar as folhas de espinafres e envolver bem!
 
  
 
 
Servir com uma boa salada!
Bom apetite!
  
19
Jun13

Pizza Fingida - Passo-a-passo

Ancaje
 
 
Pizza Fingida - Passo-a-passo
 
Esta receita é permitida em todas as Fases da Dieta
 
 
Para preparar a pizza para 2 pessoas vai necessitar:
 
300Grs de carne picada
Pimento vermelho
Mozarella light
Polpa de tomate
Cogumelos
Oregãos
Picante líquido
Azeite
Pimenta
Sal 
 
 
Ingredientes
 
 
 
 
Saltear 10 minutos na wok, a carne picada e temperar-la com pimenta e sal.
 
 
 
 
Untar levemente com azeite a forma a levar ao forno.
 
 
 
 
 
Colocar na forma a carne picada, espalhando-a bem sobre a forma!
 
 
 
Colocar um pouco de Mozarrella Light.
 

 

 

 
Preparar o molho de tomate coloque numa chávena a polpa de tomate e tempero com oregãos e picante a gosto!
 
 
 
 
 Espalhe o molho de tomate em cima do preparado.
 
 
 
Cubra com a restante mozarella.
 
 
 
 
Acrescente os cogumelos laminados e muito bem lavados.
 
 
 
Cubra com o pimento partido em tiras fininhas e acrescente oregãos em toda a pizza.
 
 
 
 
Leve ao forno até derreter o queijo e delicie-se...
 
 
19
Jun13

Tempero de tacos

Ancaje
 
Estas saquetas tornaram-se famosas pela Dra. Ágata que as indica no seu livro A Dieta dos 31 Dias! A mim surpreendeu-me muito mesmo! Adoro a ponto de inventar mil e uma receitas onde os possa incluir! Já passa desde carne picada (da receita da Dra.) até ao perú e frango e sabe-se lá mais onde me irei lembrar aseguir de o colocar!
Compro no Jumbo ou Continente às 15 saquetas de cada vez! 
Tenho colocado apenas um pouco de cada saqueta por refeição e tem rendido imenso assim! 1 saqueta inteira dá-me agora para cerca de 5 refeições!
Se não experimentaram ainda... experimentem e depois digam-me alguma coisa!
19
Jun13

Legumes e saladas...

Ancaje
 
Na nossa dieta, os acompanhamentos são muitas vezes feitos por saladas e legumes! O meu conselho é que os preparem e empratem antes de outra coisa! Eles demoram muito mais a ficarem bem preparados que o tempo que leva um filete a grelhar ou uma omolete, em estar pronta!
Chegue à cozinha e comece por separar o que definiu como acompanhamento! Lave bem os legumes e saltei se for o caso, ou então, parta-os para salada e emprate logo.
Só depois de empratado, é que grelho ou frito, ou o que quer que faça! Desta forma, vai tudo quentinho para a mesa e não se dá o caso de a carne ou peixe, terem de estar a arrefecer no prato, enquanto se termina de preparar a salada ou legumes! 

 

 

 
1º Lave bem e corte os legumes
 
 
 
 
2º Emprate

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