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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

18
Jun13

Almôndegas recheadas com queijo - Passo-a-passo

Ancaje
 
 
Almôndegas recheadas com queijo - Passo-a-passo
Esta receita poderá ser utilizada em qualquer Fase da Dieta!
 
Para 2 pessoas, vai necessitar:
 
300Grs Carne picada
2 Queijinhos Vaca que ri light
3 Fatias de queijo
1 Ovo
Azeite
Molho de Soja
Pimenta Branca
Pimenta Caiena
Pimentão e alho da Espiga
Sal
 
 
Ingredientes
  
 
 
Tempere a carne com as especiarias indicadas e parta o queijo em bocadinhos juntanto tudo à carne e preparando, uma mistura homogénia! 
 
 
 
Faça as almôndegas, introduzindo em cada uma, um bocadinho de queijo vaca que ri light. 
 
 
 
Leve ao forno, até alourarem! 
  
 
 
Prepare uma boa salada! 
 
 
 
E sirva as almôndegas!
São deliciosas!
 
18
Jun13

Douradinhos de Pescada - Passo-a-passo

Ancaje
 
 
Douradinhos de Pescada - Passo-a-passo
 
Receita permitida em todas as fases da Dieta dos 31 Dias
 

Para preparar esta receita para 1 pessoa, vai necessitar:
 
2 Filetes de Pescada (usei dos congelados)
1 Ovo
Pimento Vermelho
1 Cebola
1 Alho
Gengibre
Limão
Especiarias (Pimentão e alho da Espiga, cebolinho, pimenta caiena)
Azeite
Sal 
 
 
 
Ingredientes 
Tempere previamente a pescada com limão, pimenta branca, alho e sal
 
 
 
 
 
Corte a pesacada na longitudinal e sobreponha 2 filetes para ganhar a altura de um douradinho
 
 
 
 
Cubra a terrina que vai ao forno, com papel de alumínio e passe os filetes sobrepostos em ovo batido e o farelo, sêmola ou linhaça! Eu temperei a linhaça com algumas especiarias como pimentão e alho em pó da Espiga e cebolinho picado!
 
 
 
 
Antes de irem ao forno, ficam assim!
Entretanto, prepare na wok, o pimento vermelho e a cebola salteando-os em azeite e alho!
Temperei com gengibre ralado e pimenta caiena!
 
 
 
 
 
 Acompanhe com uma salada de alface e sirva!
 

 

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