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Mais um dia no bom caminho

por Ancaje, em 15.08.14


O almoço de hoje foi salada de atum com claras cozidas, estava um regalo, muito boa mesmo e sempre acalma a vontade por algo menos próprio que por vezes apetece (maldito TPM).

O jantar foi um sumo de vegetais com beterraba, cenoura, pepinos, gengibre e maçã!








Ao fim da tarde, lá fui eu fazer o meu treino de hoje do Plano da Kayla, hoje era dia de cardio e lá intercalei caminhada com corrida leve. Sabem bem estes treinos diários, com orientação onde diariamente sabemos o que fazer e como... É como se tivessemos um PT à porta a lembrar-nos do treino que temos de fazer a cada dia. Acho que assim não desmotivamos, até porque já temos em mente os corpos que já mudaram em pouco tempo com estes treinos e também porque temos a missão a cumprir a cada dia. Eu imprimo a cada dia, a folha dos 8 exercícios a fazer e lá vou eu treinar toda motivada.

2ª Feira já faço 1 semana de treinos e estou ansiosa por fazer as fotos para comparar com as que fiz antes de iniciar este desafio.

E vocês, o que esperam para começarem também este desafio?



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Para reflectir...

por Ancaje, em 13.08.14



Quase diariamente recebo emails ou mensagens a dizer que desanimaram da dieta e se eu posso ajudar. A minha visão desta situação é muito clara: não podemos desanimar de algo que temos de manter para o resto da vida! Se queremos ser saudáveis, seres enérgicos, manter uma boa figura sempre sem oscilações de peso, não podemos fazer dieta, pois assim que se acabe a dieta ou que pequemos por uns dias, lá volta o peso e o inchaço de novo. A solução a longo prazo passa obrigatoriamente por uma reeducação alimentar e nunca por dietas. Ir retirando alimentos pouco saudáveis ao vosso dia a dia é uma excelente forma de começar. Optar por pão escuro em vez de branco. Por arroz e massas integrais. Consumir mais vezes quinoa e outros cereais semelhantes ricos em fibras. Comer muita fruta, verduras e vegetais. Evitar/eliminar gorduras trans, açúcar e farinhas brancas. Cortar aos refrigerantes e aumentar o consumo de água, são pequenos passos que não custam assim tanto e que farão muita diferença na vossa figura e saúde.






Almoço de hoje







Jantar de hoje: Sumo de vetais (espinafres, cenouras, pepinos, gengibre e maçãs)



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Jantares de Sumo

por Ancaje, em 30.07.14


Faço jantares de Sumo de Vegetais mediante os meus objectivos. Por exemplo, se estou em Detox e esse Detox consiste em jantares de Sumo de Vegetais, faço-o. Se estou com alguma ou algumas inflamações no corpo (dores), aposto nestes Sumos uns dias. Se me apetece perder massa gorda mais rapidamente, os Sumos serão o meu jantar até me dar por satisfeita. Se tenho pouco apetite, aproveito e preparo um destes Sumos para o jantar. Tem de ser, isso sim 1l. Para substituir uma refeição por estes Sumos, devemos incluir os ingredientes necessários, de forma a que o Sumo tenha 1l!


Este Sumo de hoje levou: 3 pepinos, 1 beterraba, 2 maçãs, 10 cenouras, 4cm gengibre fresco, espinafres, salsa e 4 folhas de alface. Tudo passado na centrifugadora!


Amanhã de manhã os resultados serão bem visíveis. Após um jantar destes e sem comer nada mais até irmos para a cama, tanto a balança que terá excelentes resultados para nos mostrar, como a nossa barriga lisa, farão as delícias de qualquer reeducação alimentar ou dieta!

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Sabor a Verão

por Ancaje, em 29.07.14



Pequeno-almoço fresco, vitaminado e enérgico! Sumo de laranja natural claro! O meu pequeno-almoço favorito de Verão e dias quentes!







Almoço: Salada fresca, variada e colorida. Tudo o que precisamos para uma tarde quente e de muito trabalho!







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Toda a Verdade sobre os Sumos

por Ancaje, em 30.05.14

 

 

1 - Os sumos desintoxicam? 

Sim e não. Para desintoxicar o organismo, é necessário conter elementos desintoxicantes em determinada proporção e não ter a base que nos intoxica... ou seja : O DOCE, o açucar. 

Todo o sumo que contenha fruta doce PERDE O PODER DESINTOXICANTE QUASE POR COMPLETO. Quando vêm sumos DETOX com: 

BANANA
LARANJA
MEL 
ANANÁS
MANGA
MAÇÃ (que não as verdes) 

ESQUEÇAM O PODER DETOX! Ou sim, se a quantidade destes frutos acima referidos forem menos de 10% (o que NUNCA são) porque são estes mesmos frutos que dão o sabor delicioso do sumo. 

DETOX A SÉRIO, MEUS AMIGOS... 

1 - MUITA FOLHA VERDE 
2 - SPIRULINA E CLORELA E ERVA TRIGO (esta ultima deve ser ingerida só, apenas com água e limão) 
3 - PEPINO 
4 - TOMATE 
5 - AIPO 
6 - RABANETE (poderoso mesmo :))
7 - SALSA
8 - COENTROS 
9 - MAÇAS VERDES (NO MÁXIMO 1 MAÇA POR SUMO) 
9 - ALGAS (EXPERIMENTEM COLOCAR UM POUCO (para os mais radicais) 
10 - GENGIBRE E PIMENTA DE CAIENA E LIMÃO

AGORA MUITA ATENÇÃO! 

UM SUMO NÃO É UMA REFEIÇÃO NEM TÃO POUCO UM SUBSTITUTO DE REFEIÇÃO, NEM UM REGIME DE PERDA DE PESO. 

ESTES SUMOS PODEM SER USADOS PARA FAZER UM JEJUM DE 2, 3 OU MAIS DIAS, MAS POR PESSOAS QUE JÁ TÊM EXPERIÊNCIA! PARA OS "NOVATOS" ISSO SÓ LHES FAZ MAL! 

Convém que façam estes sumos no dia-a-dia e claro está, melhorar o que comem às refeições. Depois lentamente podem iniciar os jejuns ou saltar uma refeição em troca de um sumo... 

Estes sumos são ideais para tomar como pequeno almoço, se depois tomarem as chias durante a manha por exemplo. Deixar o corpo á fome não é solução para quem vive uma vida digamos "normal". Se forem YOGIS, e meditarem o dia todo, aí sim, podem evitar comer... MAS QUEM É QUE FAZ ESSE ESTILO DE VIDA? poucos. Para os "normais" ou seja 99% de nós todos, façam favor de comer! 

AGORA OS SUMOS DE FRUTAS OU VEGETAIS ... 

Fruta doce não deve ser misturada com fruta ácida. A fruta semi ácida pode ser misturada com as outras duas. 

Fruta doce: Maçãs, banana, anona, mangas, papaia, melancia, melão, alguma variadades de uva, todas as frutas doces secas

Fruta ácida: citrinos, ananás, framboesas, camu camu, 

Fruta Semi ácida: algumas uvas (menos doces) ameixa, cereja, morangos

MELÃO E MELANCIA DEVEM SER TOMADOS A SÓS, SEM MAIS NADA

LARANJA E BANANA NÃO DEVE SER MISTURADO POR EXEMPLO. 

LEMBREM-SE, FRUTA DOCE = PROBABILIDADE DE FERMENTAR NO ORGANISMO, DEVE SER INGERIDA ANTES DAS REFEIÇÕES E SÓZINHA SEM GRANDES MISTURADAS. 

Mas a verdade é que sumos sem nada doce é um desastre para o paladar!  

Ou seja, se nos perguntam: Tomar a versão verdadeiramente detox, ou não tomar nada ou "fazer batota" e colocar uma frutinha doce? 

Se não aguetam a versão "radical", é MUITO melhor colocar algo de docinho como uma banana e/ou uma maçã ou 2 a mais e poder todos os dias tomar o sumo verde. Ideal não é como já se explicou, mas é um começo! 

E A LONGA CAMINHADA COMEÇA COM O PRIMEIRO PASSO! 
NÓS MUITAS VEZES NOS ESQUECEMOS DISSO E QUEREMOS LOGO O IDEAL!!! O IDEAL, MEUS AMIGOS, DEMORA TEMPO. NÃO DEVE SER ESQUECIDO, MAS DEMORA ...

 

 

Fonte: https://www.facebook.com/Iswari.Portugal

 

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Jantar delicioso de Domingo

por Ancaje, em 18.05.14
Jantar delicioso de Domingo!
1l de Sumo de Beterraba, completo, doce e surpreendente acompanhado por umas generosas fatias frescas de abacaxi!
Amanhã a balança trará boas notícias após este jantar, querem apostar?
Com 1l de Sumo fresco e natural, com base em vegetais e frutos, temos saciedade e energia garantidos. Em menos de 1 minuto a fome dissipa-se e dá lugar ao bem-estar e à saciedade pura, sem gorduras ou sal misturados numa refeição!
Se querem peso certo e saúde garantidas, se querem eliminar gorduras e celulite, este é o caminho! Refeições simples, sem processamentos nem condimentos, refeições puras, puras de vivas, de sabor de cor.... nada mais simples que isto! Apostem no natural e vivam felizes com vocês mesmas e com o vosso corpo!
Não contem calorias, contem peças de fruta, mas apenas para garantirem que comem a fruta suficiente nunca para restringir o seu consumo.
Refeição completa!
Completa de cor, de sabor, de nutrientes e vitaminas.
Acompanhei o delicioso Sumo de Beterraba com uma taça de abacaxi fresquinho e sumarento!

Benefícios do Abacaxi para saúde:
O abacaxi deve estar sempre numa alimentação saudável, pois possui tantas vantagens! Uma delas é de se indicado para as pessoas que possuem pedras nos rins, o que pode ser uma boa solução para evitar problemas no futuro com os rins.

Com todas estas propriedades, não há como ficar longe desta fruta tão maravilhosa, pois afinal de contas, a natureza sempre capricha, pois sempre há uma fruta que pode fornecer diversos tipos de vitaminas e até curar certos tipos de doenças.

 

 

Calorias do Abacaxi:
Uma fatia media tem em média 48 calorias

 

 

Benefícios do Abacaxi:


Fortalece os Ossos
Reduz os níveis de Colesterol
Auxilia na Digestão
Auxilia no Tratamento da Sinusite
Auxilia no Tratamento da Bronquite
Auxilia no Tratamento da Tosse
Reduz os Riscos de Formação de Coágulos Sanguíneos
Ajuda a Emagrecer
Acelera a Cicatrização dos Tecidos
É um excelente Anti-inflamatório
Diurético - Excelente para quem retém muito Líquido
Combate a Hipertensão Arterial
Ajuda a eliminar cálculos renais
Combate a Anemia - Devido à sua acidez, o Abacaxi favorece a absorção do ferro
Ajuda a Normalizar a Flora Intestinal
Bom para quem tem prisão de ventre

Alguém resiste a esta maravilhosa cor??

 

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Sumo de Aipo com um toque de Beterraba

por Ancaje, em 15.04.14



Sumo de Aipo com um toque de Beterraba

1 molho inteiro de aipo, 1/2 melão, 1 beterraba, 2cm de gengibre, 1/2 limão sem casca, 1 mão de espinafres e 1 cenoura.


Finalmente consegui fazer um sumo com beterraba que fosse bom de sabor! 0 sabor a terra com este sumo, experimentem meninas!!!




Um litro de sumo que serve perfeitamente como jantar. Estes jantares permitem uma perda de peso e gordura muito mais rápidos e eficazes! Ficamos saciadas por horas, garanto e com uma leveza e energias, ímpares!


Já não passo sem os meus sumos como jantar e a balança e as gordurinhas que quero ainda eliminar, agradecem!


E vocês, que costumam jantar?

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Sumo Enzimático de Beterraba

por Ancaje, em 14.04.14



Sumo Enzimático de Beterraba

4 cenouras, 3 mãos de espinafres, 1 maçã, 6 pepinos, 1/2 limão sem casca, 3cm de gengibre com casca, 1 beterraba e 8 talos de aipo.


Perfeito para limpar o sistema digestivo, intestinos, purificar o fígado e queimar gorduras!

Porque não dar uma folga ao sistema digestivo e como jantar, beberem 1l de sumo verde, de cenoura ou beterraba? A aaimilação é quase imediata e a digestão faz-se em 15 minutos! No dia seguinte vão acordar com uma barriga chapada mesmo, lisa lisa, super energéticas e bem-dispostas! Ahhh e não passam fome bebendo um sumo destes ao jantar, não se preocupem! Já bebi o meu há mais de 2h e ainda estou super saciada. Mas também já viram bem a quantidade de legumes que são precisos para prepararem um Super Sumo destes? Nutrição garantida e peso perfeito garantido, com jantares assim!

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Sumo de Beterraba

por Ancaje, em 10.04.14



Sumo de Beterraba

Fortalecedor de ossos e do sistema imunitário, excelente para a perda de peso e gorduras, bem como, para uma saúde plena e radiante.

O sumo levou: 1 beterraba grande, 5 talos de aipo, 1/2 abacaxi, alface, alface roxa, espinafres e 1/2 limão pequeno sem casca.

Ao jantar comi a salada enorme e agora, vou beber este sumo até ir para cama. Como me vou deitar tarde, beberei cerca das 23h00. Caso me deitasse cedo, o sumo deveria ser bebido com a salada.

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Sumo Queimador de Gordura

por Ancaje, em 07.04.14


Sumo Queimador de Gordura

O lanche esta tarde, para dois desta vez... tão bommm!

1200ml de sumo de laranja e toranja, simplesmente divinal!


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Aqui está tudo o que precisam de saber sobre os sumos e batidos, de modo a incorporá-los na vossa alimentação de forma correcta e obter todos os seus benefícios!

  

 

1) Qual é a diferença entre sumos e batidos?

O batido é feito ao misturar fruta e água OU fruta, verduras e água, com a ajuda de um liquidificador, que permite transformar tudo numa espécie de papa mais ou menos espessa. 

 

 

O sumo é preparado com a ajuda de uma centrifugadora e permite extrair apenas isso – o sumo da fruta ou vegetais, eliminando a polpa (fibra não solúvel), que é separada do sumo com a ajuda da máquina. Tanto os sumos, como os batidos podem ser feitos exclusivamente de fruta ou vegetais, ou então ser uma mistura entre os dois. A principal diferença entre sumos e batidos é que o sumo contém pouca ou nenhuma fibra, enquanto o batido contém toda a fibra dos alimentos.

 

 

2) Porque é que precisamos de separar a fibra do sumo? A fibra é má?

A fibra não é má, em absoluto – antes pelo contrário. O nosso organismo precisa de fibras para funcionar bem. Contudo, uma alimentação viva e natural fornece grandes quantidades de fibra, e não podemos esquecer que apesar de tudo esta exige bastante energia para ser digerida e eliminada. Recomendo tanto o uso tanto de batidos como de sumos, simplesmente porque estes têm funções e benefícios diferentes e, consoante os nossos objectivos específicos, há alturas em que é melhor beber sumos, e outras em que se torna mais prático beber batidos. 

 

 

Duas questões a reter quanto à fibra: 1) A fibra é excelente para promover o trânsito intestinal mas ela atrasa a digestão, permanecendo muito mais tempo dentro do nosso corpo, quando comparada com o sumo.; 2) Embora a fibra não seja má, ela não tem qualquer valor nutricional. O seu único objectivo é ajudar a limpar os intestinos ao promover o trânsito intestinal. TODAS as vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes estão dentro do sumo – não na fibra. Porque é que precisamos de separar o sumo da fibra? Para aumentar os níveis de energia; para melhorar a absorção (especialmente em pessoas com problemas digestivos); para tratar problemas de saúde; para dar mais descanso ao organismo durante períodos de desintoxicação.   

 

 

3) Não é um desperdício deitar fora a polpa? 

De facto o nosso corpo precisa de alguma fibra para garantir um bom trânsito intestinal, mas mesmo quando não somos nós a separar o sumo da polpa, o nosso corpo faz precisamente isso. O consumo de sumos imita o funcionamento dos intestinos, que absorvem e assimilam o sumo, eliminando através do cólon toda a fibra não solúvel. Deitar fora a polpa não é um desperdício porque, especialmente em fases de desintoxicação, regeneração ou cura, é importante não sobrecarregar o organismo e consumir apenas aquilo que de facto aproveitamos, eliminando o resto. Se ainda assim quiserem aproveitar mesmo a polpa, poderão sempre misturá-la com algumas especiarias e ervas aromáticas frescas, e preparar hambúrgueres vegetais ou sopa.

 

 

3) Então, o que é melhor? Sumos ou batidos?

 

 

 

 

 

O batido é mais prático no dia-a-dia, mas o sumo é mais poderoso e com ainda mais efeitos terapêuticos na hora de desintoxicar, regenerar e curar. Não se trata de uma questão de «melhor» ou «pior», mas sim, de encontrar a altura ideal para consumir ambos.  

 

 

 

4) Quaisquer frutas e vegetais são bons para a preparação de sumos e batidos?

A resposta seria: Não.

 

 

SUMOS:  No que diz respeito à fruta, faça sumos apenas de citrinosconsumindo os restantes tipos de fruta preferencialmente inteiras ou em batido.  No que diz respeito aos vegetais: podem fazer sumos de qualquer tipo de vegetais de folhas verdes e/ou outros legumes, misturando-os entre si. No sumo de vegetais pode ser incluído limão, ananás ou maçã.

 

BATIDOS: Faça batidos unicamente de 1-2 tipos de fruta OU de fruta e vegetais de folhas verdes. Evitem fazer batidos com raízes e outros legumes duros, porque o batido não será cremoso, nem muito agradável ou fácil de digerir. Guardem os legumes para os sumos e saladas, e nos batidos use apenas fruta e vegetais de folhas tenras  (espinafre, alface, rúcula, manjericão, mental, canónigos, salsa, coentros, etc) e algas (spirulina ou clorela).

 

 

5) Que máquinas usar para a preparação de sumos e batidos?

Na preparação de sumos é usada a centrifugadora e na preparação dos batidos usamos o liquidificador/varinha mágica. Relativamente ao mercado internacional, Breville 800 é considerada a melhor centrifigadora rápida, enquanto para liquidificadores, o melhor lugar continua a ser disputado há muito tempo entre o Vitamix e o Blendtec. No mercado português, a Philips e Ariete são boas marcas que podem ser encontradas facilmente.

 

 

6) Como armazenar e como transportar os sumos e batidos quando estamos fora de casa?

É inegável que o ideal é consumir tanto os sumos como os batidos imediatamente depois de os preparar. Contudo, a vida agitada e as tarefas diárias que temos hoje em dia nem sempre nos permitem fazer isso. Embora o armazenamento de sumos e batidos tenha uma perda de nutrientes associada, é importante salientar que esta é mínimaPor isso, entre beber um sumo que passou 6h no frigorífico e não o beber de todo, só porque não temos tempo de o preparar e consumir na hora, a melhor opção é sem dúvida a primeira. 

 

 

 

 

Quando sabem com antecedência que estão a preparar sumos ou batidos que só serão consumidos umas horas depois, basta terem apenas isto em consideração: 

 

1) Conservem-nos em frascos ou garrafas de vidro, nunca em plásticos, uma vez que estes últimos vão libertando substâncias químicas nocivas para a saúde;

 

2) Se conseguirem encontrar frascos com tampas de plástico em vez de metal, opte por essas primeiras, uma vez que as tampas de metal costumam deteriorar-se com facilidade, criando ferrugem que pode ser nociva se entrar em contacto com o sumo/batido; 

 

3) Procurem encher bem o frasco e, se quiserem, coloquem um pouco de película aderente para tapar o frasco, antes de colocar a tampa. Ao reduzir a quantidade de oxigénio que está em contacto com o sumo, conservamos melhor as suas propriedades; 

 

4) Conservem os frascos dentro do frigorífico durante a maior parte do tempo, principalmente se lá fora estiver bastante calor. Nos meses mais frios normalmente não há problema nenhum em transportar os frascos, mas no Verão os sacos térmicos e arcas congeladoras pequenas que podemos colocar no carro dão imenso jeito; 

 

5) Procurem consumir os sumos no máximo nas 48h após a preparação, e os batidos, nas 24h após a mesma. Em muitos livros de desintoxicação e crudivorismo poderão ler que o consumo de sumos pode ser feito nas 72h após a preparação, mas se experimentarem fazer isso na prática, vão concluir rapidamente que 24h após a preparação (e por vezes até menos, dependendo dos ingredientes) o sabor do sumo começa a alterar-se, por isso o ideal é não esperar tanto tempo;

 

6) Antes de consumirem sumos e batidos que já foram preparados há algum tempo, não se esqueçam de agitar um pouco o frasco, uma vez que os diferentes ingredientes costumam separar-se por camadas.

 

 

7) Quando consumir os sumos e batidos?

Batidos -  ao pequeno-almoço, lanches ou, aumentando a quantidade, como refeição completa.

 

Sumos verdes e de outros legumes cerca de 20-30 minutos antes de comer alimentos sólidos e preferencialmente à noite ou fim de tarde. Os sumos de citrinos – preferencialmente durante o dia, ao pequeno-almoço em jejum, terão um efeito de queimadores de gorduras.

 

 

 

 

Não optem entre sumos e batidos – eles têm características, funções e efeitos diferentes, pelo que ambos devem fazer parte da nossa alimentação! Invistam num liquidificador e numa centrifugadora razoavelmente bons e transportem a vossa saúde e bem-estar ao próximo nível!

 

 

 

 

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Sumos

por Ancaje, em 05.04.14




Sumos de hoje

Preparei hoje 2 sumos. O da barriga lisa de beterraba e um sumo verde para beber depois do jantar!

O sumo verde levou: 6 talos de aipo, 1/2 abacaxi, 3 pepinos, 1 cenoura, gengibre e 5 folhas de couve.



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Sumo Barriga Lisa

por Ancaje, em 02.04.14





O sumo que falei ontem no post sobre como obter uma barriga lisa com facilidade!


Ora então esta maravilha de sumo para obter uma barriga lisa leva:

5 cenouras

1 beterraba grande ou 3 pequenas

5 talos de aipo

1/3 molho de espinafres


Bebi cerca de 600ml em menos de 1 minuto! Está o lanche despachado, venha o jantar!





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Sumo Verde

por Ancaje, em 02.04.14





Sumo Verde


1 Abacaxi, 6 Talos Aipo, 2cm Gengibre, 1/2 Limão sem casca, 1/2 Molho Espinafres, 1 Courgette, 2 Pepinos



Energia, desintoxicação, desinflamação, combate a retenção de líquidos, limpeza do sistema digestivo, eliminação de celulite e gorduras localizadas, claridade mental, olhos mais claros e brilhantes, querem que continue com os benefícios deste Sumo Verde?



Eu tenho bebido muitos sumos por dia e de facto noto muitas diferenças em termos benéficos, quando aumento o consumo de sumos!

Vou continuar com eles sem dúvida, em busca da eliminação profunda da celulite, de toda a gordura localizada, de uma maior definição corporal e desintoxicação profunda do organismo! Para além que ajuda muito em perder/manter o peso ideal!










Fica mais uma foto do meu delicioso sumo e do pôr-do-sol de hoje... ambos apaixonantes!

 


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Sumo do pequeno-almoço

por Ancaje, em 26.03.14




Pequeno-almoço vitaminado para um dia que se sabe, será a 1000 à hora!


Sumo de 4 laranjas e 1 toranja!







Adoro esta cor!

Adoro começar os dias assim!



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