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Hoje...

por Ancaje, em 17.06.14


O lanche hoje foi um belo gelado cru de cacau! Delícia mesmo amigas.

Bem fresco, doce, saciante e maravilhoso!






O gelado levou bananas congeladas, tâmaras, cacau cru em pó e cacau cru granulado. Tudo bem passado na liquidificadora com um pouquinho de água e fica a delícia das delícias.






Aqui podem ver a textura cremosa!







Hummm...






Já prontinho a comer e em menos de 5 minutos desde que comecei a fazer-lo. Diria até que fiz tudo até estar pronto a comer, em menos de 3 minutos.







Aqui o jantar de hoje. Salada portuguesa (pelas cores) com molho de abacate acompanhado por sumo de laranja natural, bem fresquinho

A salada levou apenas espinafres baby, tomate, pimento vermelho e sementes de sêsamo. Tudo sem pinta de sal (nem faz falta), nem pinta de azeite. Temperei mesmo só com o molho de abacate!






Molho de abacate

Levou 1/2 abacate maduro, 1/2 cebola roxa e 1/2 tomate maduro sem pele e sem sementes.







E por fim, o doce e fresco sumo de laranja natural!

Haverá refeição mais completa e saudável??

 :)









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Gelado de Cacau - 100% Cru

por Ancaje, em 30.03.14









Gelado de Cacau - 100% Cru


Este gelado foi preparado em menos de 5 minutos e em 5 minutos estava a já a saborear-lo!

Quem resiste a um gelado bem bem fresquinho, natural, pro-dieta e que podemos comer quando quisermos a quantidade que nos apetecer, sem culpas???

É DELICIOSO! MESMO! Adorei e sem dúvida será um dos meus aliados este Verão para combater os dias mais quentes (que venham eles)!


Se em dias mais frios nos apetecer um docinho sem pecar é simples também, é só adaptar uma coisinha nesta receita e temos uma deliciosa mousse de cacau!


Vamos à receita?








Receita do Gelado de Cacau - Rende 2-3 taças de gelado:


3 Bananas congeladas

2 Colheres de sopa de cacau cru

8 Tâmaras

4 Colheres de sopa de Geleia de Agave

1/2 Copo de água

3 Gotas de essência de baunilha ou graínhas de vagem de baunilha (opcional)




Se em vez de Gelado quisermos uma Mousse, é simples, basta usarmos bananas sem estarem congeladas!















DELICIOSO!!!






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Ice cream 100% cru

por Ancaje, em 16.03.14




Ice cream 100% cru


Gelado de Morango

Estava tão mas tão bommm! Adorei e vai ser uma maravilha este Verão! Eu que adorooo gelados, encontrei a opção saudável e crua! Estou nas nuvens!!!


Coloquei na liquidificadora o seguinte (ver foto):

2 bananas maduras

1/4 de Morangos

1/2 lata de leite de côco

Geleia de agave


Bater bem durante uns minutos e verter para uma taça. Juntar uns pedacinhos de morangos e framboesas. Mexer e levar ao congelador até ficar em gelado!

Servir fresco com morangos e um pouco de geleia de agave a servir de topping!


Deliciem-se!

Eu vou continuar a experimentar gelados, desta vez, de sabores distintos :)









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Ritinha, o que andas a preparar agora?

por Ancaje, em 15.03.14



Hummmm, delíciaaaa! Bem bem fresquinha!

Isto é só um sneak peek. Assim quee stiver pronto, mostro tudo!


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Sobremesa de hoje...

por Ancaje, em 25.02.14


Prazer sem culpas...

e sem peso extra na balança... tão bommm!

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Semi-frio de Morango

por Ancaje, em 21.02.14
 
Semi-frio de Morango
Uma verdadeira delícia sem pecar! Espectacular!!!
Mais uma receita que estará presente no novo livrinho!
 


 
Excelente como sobremesa ou lanche especial!

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Sneak Peek...

por Ancaje, em 20.02.14



Sobremesa que tive a ideia de recriar numa noite de insónia e que saiu maravilhosamente bem!!! Gosto de ter esta ideias....

 

Receita partilhada brevemente, no novo livro de receitas!

 

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Mousse de Banana com Molho de Amoras

por Ancaje, em 18.02.14
 
Mousse de Banana com Molho de Amoras
Absulutamente delicoso!!!
 
Mais uma nova receita que terá o meu novo Livro!


Super cremoso e doce....
hummmm
 
 
 
Maravilhosaaaa!

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Pudim de Fruta 100% Cru

por Ancaje, em 30.01.14

Pudim de Fruta 100% Cru

 

De se comer à colher com um tempo de preparação inferior a 3 minutos!

 

 

Para o preparar necessita:

3-4 bananas maduras

14 tâmaras sem caroço

canela a gosto (opcional)

água até meio dos ingredientes na liquidificadora

liquidificadora ou processador de alimentos

 

 

Bater energicamente durante 1 minutos e servir!

A consistência é a de um pudim! Se colocarem mais água, fica como um iogurte e mais água ainda, fica um batido!

Não é fantástico?

O sabor eleva-nos ao paraíso!

Tãoooo bommmm!

E a energia que fornece é espectacular!

 

De resto, os 2 sumos de laranja naturais foram bebidos durante a tarde também. Já devem imaginar que estou cheia de Power do bom ;) Era mesmo mesmo o que precisava depois de uma semana de LOUCOS!!!

 

 

 

 

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Morangos Gourmet

por Ancaje, em 23.01.14

 
 

Lanche: Morangos Gourmet
 
Que delícia de lanche!!! Maravilha mesmo!
Fiz creme com o cacau cru em pó, juntando um pouco de água e mexendo até ter obtido um creme homogénio!
Noutra tacinha coloquei geleia de agave.
Noutra tacinha, côco ralada.
Depois o cacau em pepitas.
E por fim, outra tacinha com amêndoa moída!
 
Depois fui mergulhando os belos do morangos no cacau em creme e fui fazendo experiência de sabores! Outros deixei apenas com a geleia de agave e que delícia fica!!!
 
Experimentem! Mesmo para uma sobremesa para receber amigos, esta ideia é genial! Tudo 100% crudívoro! Logo, PRO dieta e PRO perca de peso e de gordura!
 
Ou mesmo para quem estiver a fazer a Dieta dos 31 Dias, na Fase 2, 3 e 4 pode experimentar esta ideia também! 

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Já têm o vosso delicioso Livro de 50 Receitas 100% cruas e em que todas poderão comer a quantidade que quiseres, sem engordar?

As receitas são PERFEITAS para o Natal e todos vão poder repetir sem remorsos!!!

Mais informações aqui!

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Brownies de Côco - Passo-a-passo

por Ancaje, em 16.12.13
 

 

Brownies de Côco

Receita Passo-a-passo

 

 

 

 

Ingredientes para a base:

 

Amêndoa ralada

Cacau (cru)

Côco Ralado

Linhaça moída

Geleia de Agave

Papel Vegetal

 

 

 

 

 Coloque numa taça 2 colheres de sopa de amêndoa ralada!

 

 

 

 Acrescente 2 colheres de sopa de côco ralado!

 

 

 

 Mais 2 colheres de sopa de linhaça moída!

 

 

 

 Mais 2 colheres de sopa de cacau.

 

 

 

 

Vá acrescentando geleia de agave até obter uma massa homogénia e consistente! Junte pouco a pouco, pois a massa a obter deverá ser dura!

 

 

 

 

 Quando tiver a massa a consistência que deseja, coloque-a numa terrina forrada com papel vegetal.

 

 

 

 Coloque a massa na terrina com o papel vegetal e leve ao frigorífico enquanto prepara o topping de côco!

 

 

 

 

Para o topping coloque numa taça 5 colheres de sopa de côco, 1 colher de sopa de amêndoa moída e 1 colher de sopa de linhaça!

Junte geleia de agave e água para cortar o doce! Deverá obter uma pasta húmida!

Leve ao frigorífico por 10 minutos.

 

 

 

 Ao fim dos 10 minutos, retire a base dos Brownies e o topping!

Junte o preparado do côco, à base de cacau!

Abra as abas do papel vegetal e com a ajuda de uma faca comprida, molde um rectângulo o mais perfeito possível!

Corte os brownies e sirva frescos!

 

 

 

 

 Os Brownis ficarão fresquinhos e o côco com o cacau fica uma delícia!!

Experimentem!

 
 
 
É uma boa sugestão para colocarem na mesa de Natal!
Todos ficarão surpreendidos e tentados em provar!
 
 
 

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Brownies de Côco

por Ancaje, em 16.12.13

 

 

Brownies de Côco
Alguém interessado na receita?

 

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Livro com 50 receitas de sobremesas deliciosas e excelentes para esta época do ano!

Brinde os seus convidados, familiares e amigos com sobremesas que eles vão querer e puder repetir, sem estragar a dieta!

Poderá mesmo ser um presente original! Compre o livro e poderá facultar o endereço de email da pessoa a quem deseja presentear este Natal!

Será seguramente um presente original e que trará muitos e doces sorrisos ;)

 

Informações do livro aqui!

 

 

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Tartelletes de Framboesa - Passo-a-passo 
  
 
 

 

 

Ingredientes (para 4 tartelletes):

 

2 colheres de sopa de Geleia de Agave

3 Tâmaras

1 colher de sopa de cajús ou amêndoas

1 colher de sopa de cacau cru em pó

1 colher de sopa de linhaça

1 colher de sopa de linhaça em pó

1 colher de sopa de sementes de sésamo

1 colher de sopa de sementes de chia

1 colher de sopa de côco

1 Manga

4 Framboesas

 

 

 

 

 Coloque na liquidificadora todos os ingredientes com 3 colheres de sopa de água e rale tudo até obter uma massa homogénia e leve-a ao frio 1 hora!

 

 

 

 Coloque a massa obtida em moldes para fazer as tartelletes e leve ao frigorífico enquanto prepara o creme das tartelettes.

 

 

 

 Coloque 1 manga na liquidificadora com um fundo de água e rale tudo até obter um creme. Convém que esteja cremoso e espesso!

 

 

 

 Desenforme as tartelettes!

 

 

 

 

 

Coloque dentro o recheio e decore com framboesas!

 

 
Delicie-se este Natal com sobremesas amigas da dieta...
 
 

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