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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

15
Jan14

Desejo concretizado


Ancaje

O mais que tudo deseja, a Rita faz! ahahhah
Rolo com recheio de chocolate, pelo cheirinho deve estar como sempre! DELICIOSO!
Este rolo é superrr fofo, mesmo no dia seguinte parece saído do forno e eu faço-o já em 20 minutos, desde que começo até que o parto e coloco no prato! Adoro bolos assim! Que se fazem num instantinho, 10 minutos ao forno e pronto :)
 
 

Aqui fica a receita a quem interessar:

 

Ingredientes:

6 ovos

200grs de açúcar

6 colheres de sopa de farinha com fermento

 

 

Ganache de chocolate:

3 colheres de sopa de chocolate em pó (uso nesquick)

2 colheres de sopa de leite

   

 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater as gemas com o açúcar. Juntar a farinha e bater um pouco. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado das gemas. Misturar levemente com uma espátula! Colocar o preparado numa forma rectangular de rolo, untada com margarina e polvilhada com farinha. Levar ao forno 10 minutos. Ver com um palito se está bem cozido. Entretanto leve um tachinho ao lume com o chocolate e o leite. Retire do lume quando tiver um creme com consistência! Colocar o bolo mal saia do forno, num pano com açúcar. Espalhar o chocolate no bolo e enrolar com a ajuda do pano.

Está pronto a servir!

 

 
 
Bom apetite a quem experimentar!
 
 
 
17
Jul13

Francesinha - Passo-a-passo


Ancaje

 
 
Francesinha - Passo-a-passo 
(só no dia da asneira)

 

 

Para 2 pessoas vão necessitar:

 

Molho de francesinhas Dom Durte 

4 Linguiças

4 Salsichas (não usei porque não tinha em casa)

8 Fatias de Chourição

1 Bife grande (usei do vazio)

4 Fatias de pão de forma

4 Fatias de fiambre

14 Fatias de queijo

 

 

 
Ingredientes
 
 
 
 
 
Pele a linguiça e parta-a a meio, na horizontal
 
 
 
Grelhe a linguiça e o chourição (se usar salsichas, grelhe também)
 
 
 
 
Frite batatas em azeite
 
 
 
 
Torrar o pão de ambos lados
 
 
 
 
Grelhar o bife temperado só com um pouco de sal
 
 
 
 
Ferva o molho e deixe estar fervendo até servir
 
 
 
 
Coloque 2 fatias de pão de forma no prato a servir e coloque em cada uma, 1 fatia de queijo
 
 
 
Depois 1 fatia de fiambre
 
 
 
 
A linguiça
 
 
 
 
 
O chourição (e se tiver feito a salsicha acrescente-a depois do chourição também)
 
 
 
 
 
Metade do bife
 
 
 
 
E cubra com a fatia e pão superior
 
 
 
 
Cubra toda a francesinha com 5 fatias de queijo
 
 
 
 
Rodeie de batatas fritas e cubra com o molho até derreter todo o queijo!
 
 
 
 
 
 Bom apetite!
 
17
Jun13

Dia da Asneira


Ancaje

Como sabéis, nesta bela dieta da Dra. Ágata Roquette, é-nos permitido um dia da asneira a cada 6 dias. Uma espécie de miminho depois do esforço de 6 dias sem pecar! Para este dia, devemos reservar comer, aquilo com que andamos a sonhar a semana inteira! Aquele petisco que tanto gostamos, aquele gelado delicioso, aquele miminho que tanto desejamos! O Dia da Asneira, não deverá durar mais de 24h e poderá ser intercalado entre 2 dias! Por exemplo, tem um aniversário para Sábado à noite e Domingo tem almoço com a família e é complicado resistir a tentações, pois bem, não há problema algum! Começa o seu Dia da Asneira no Sábado às 18h00 e termina no Domingo às 18h00! O importante é que não peque durante os dois dias inteiros!

 

 

Para compensar as asneiras, devemos fazer refeições mais leves depois!

Por exemplo, hoje, a minha asneira durante 24h foi apenas comer, 1 fatia de bolo de chocolate que acompanhei com chá verde (aqui está ela):

 

 
Embora fora uma asneira pequena, ao jantar já compensei com uma coisa mais leve e assim tenho a certeza que amanhã, o peso estará igual que o desta manhã!
 
 
O jantar cá em casa, foi então iogurte magro com fruta e linhaça!
 
 
 
Um jantar leve e fresco, que compensará a asneira da tarde e assim, evitamos estar a subir de peso amanhã e demorar uns 2-3 dias a voltar ao peso desta manhã!
 
 
Fica a dica!
 

 

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