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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

07
Dez14

Batido e Sumo para um bom trânsito intestinal


Ancaje

 

Termos um bom trânsito intestital é fundamental sempre! É importante para a nossa saúde, importante para quem quer perder peso, importante para um bem-estar permanente, importante para termos um sistema digestivo a funcionar na perfeição, etc.

Hoje trago-vos 2 dicas para promoverem o bom trânsito intestinal. Tenho alguns que faço frequentemente e estes são 2 deles.

 

 

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A primeira receita é de um batido! Pode ser feito portanto com um liquidificador e um espremedor de citrinos.

Vamos precisar de 3 laranjas, 3 toranjas, 1/2 abacaxi, 1 pedacinho de raíz de gengibre e pimenta caiena.

 

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Utilizando o espremedor, extraímos o sumo das laranjas e toranjas. Colocamos o sumo conseguido, na liquidificadora

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Juntamos o abacaxi cortado em pedaços, o gengibre e a pimenta caiena. Passamos tudo na liquificadora até obter um batido homogénio (cerca de 30-40seg)

 

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Depois é só deliciarem-se com este FANTÁSTICO e DELICIOSO batido! É mesmo mesmo muito bom, experimentem!

 

 

 

Para quem tem uma centrifugadora em casa, poderá fazer a minha receita favorita para uma limpeza intestinal natural e eficaz!

 

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Neste caso irão precisar dos seguintes ingredientes e da centrifugadora:

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1 Beterraba grande, 3cm de gengibre, 6 pepinos, 6 cenouras e 1 molho de salsa.

Passam tudo na centrifugadora e têm este maravilhoso sumo rico em vitaminas, minerais, fitonutrientes, enzimas... e ainda excelente para promover um bom trânsito intestinal!

 

 

19
Nov14

Sumos Verdes


Ancaje

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Porque são tão importantes os sumos verdes?
 

 
1. É a maneira mais rápida e fácil de alcalinizar o nosso corpo e, deste modo, diminuir a acidez excessiva, inflamação e dor.
 
2. O facto de serem sumos e de termos retirado a polpa (o que funciona basicamente como uma pré-digestão), torna-os prontso para serem assimilados quase de imediato (tempo de digestão aprox. 10 min.), envolvendo cada uma das nossas células em nutrientes poderosos e oxigénio.
 
3. São riquíssimos em enzimas e fitonutrientes que acalmam e promovem os processos de regeneração celular e cura.
 
4. Proporcionam energia imediata muito superior a qualquer outro sumo ou bebida estimulante.
 
5. Outra vantagem é o índice glicémico baixo, que os tornam adequados a qualquer pessoa (mesmo no caso dos diabéticos, embora com os devidos cuidados e sem fazer misturas com fruta numa primeira fase).
 
6. Contêm o poder da fotossíntese dentro de si, que passa automaticamente para o nosso corpo ao bebermos o sumo.

 

7. Contribuem positivamente para os processos de eliminação e para a resolução de problemas gastro-intestinais.
28
Out14

4 Deliciosos Molhos para Saladas


Ancaje

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Se estão cansadas de comer saladas, talvez se pensarem bem, não é das saladas que estão fartas, mas sim do mesmo molho. Em vez de temperarem de maneira tradicional a vossa salada, experimentem fazer o vosso próprio molho 100% saudável e cru! Deixo-vos os meus 4 molhos favoritos:

 

Molho 1:

Manga, tomate, cebola e pimenta caiena. Passar tudo na liquidificadora.

 

Molho 2:

Tomate, cebola, alho e oregãos frescos. Passar tudo na liquidificador.

 

Molho 3: 

Limão, cebolinho e abóbora. Passar tudo na liquidificadora.

 

Molho 4: 

Abacate, limão, salsa, cebolinho e alho. Passar tudo na liquidificadora.

 

 

Espero que gostem das sugestões!

 

25
Out14

Uma alimentação crudívora tem todos os nutrientes que necessito?


Ancaje

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Esta é uma pergunta que recebo quase diariamente através do email do blog! A resposta é sim sem dúvida. Através de uma alimentação predominante crudívora, conseguimos todos os minerais, fibras, magnésio, ácido fólico, vitaminas, cálcio, proteínas entre outros, que necessitamos diariamente! E quanto mais verde forem as folhas verdes mais nutrientes terá.

 

Quanto às gorduras, que necessitamos em doses moderadas, conseguimos obter-las com muita facilidade através do azeite virgem extra com o qual podemos temperar as saladas, através dos abacates, das sementes e dos frutos secos. Nem necessitamos sequer comer-los todos os dias, pois as nossas necessidades de gordura não são assim tão grandes quanto se pensa.

 

Através de uma ingestão boa de frutas maduras por dia, na minha alimentação por exemplo 80% é fruta, conseguimos uma grande quantidade de hidratação, sendo necessário depois beber mais um pouco de água simples para alcançarmos um nível bom de hidratação diária. Prova disto é sentirmos a nossa pele a ficar cada vez mais com melhor aspecto, mais sedosa, macia e viçosa! É espectacular as diferenças que vamos vendo e sentindo no nosso corpo diariamente. As unhas mais fortes, o cabelo mais saudável e brilhante, os nossos níveis de energia ao rubro e um bem-estar interior que nunca conseguiríamos de outra forma.

É experimentar e comprovar!

 

 

 

24
Out14

Novo dia


Ancaje

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Batido do Almoço e 1º lanche - levou bananas, manga, pêras, bagas goji, tâmaras e água.

 

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 Aqui está o resultado final do batido. Cor alegre, viva e apetecível!

 

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O lanche hoje foi comigo tipo merenda. Tive de sair sem saber a que horas voltaria e acabei por levar 2 bananas para não cair em tentações menos saudáveis.

 

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Não estava previsto mas acabei por jantar fora. Gastei portanto a 2ª refeição livre da semana (permito-me 3 no máximo). Optei por peixe (não como carne há 2 meses quase 3), filetes de pescada com salada russa e salada de alface e cenoura. Para acompanhar, água fresca sempre!

 

24
Out14

Jantares Crudívoros


Ancaje

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Para quem é crudívoro, ou quer viver predominantemente com uma alimentação crua, ou simplesmente deseja fazer jantares leves, amigos da saúde e de um corpo sem gorduras nem excesso de peso, tem várias opções.

 

Poderão ir variando para não se fartarem de comer sempre a mesma coisa. As opções, ao contrário do que muitas pessoas pensam, são imensas, senão vejamos:

 

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- Saladas, estas poderão ser enormes, variadas e coloridas. Poderão temperar com azeite virgem extra e sumo de limão ou optar por fazer o próprio molho 100% da salada ( darei receitas de molhos em breve).

 

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- Sumos de vegetais, são rápidos de preparar, rápidos de ingerir e rápidos a saciar. Um extra também é que será sempre dos jantares que mais vos farão perder peso e gordura, pois estarão a ingerir um "elixir" de minerais, super alcalino, baixo em calorias e sal, portanto, é certo que na manhã seguinte a estes jantares, sintam logo no peso e no corpo os benefícios destes jantares.

 

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- Batidos de frutas, neste caso e por se tratar do jantar em que em poucas horas necessitamos de estar a descansar e portanto, não queremos activar demasiado o nosso organismo, vamos optar pelas frutas ácidas ou semi-ácidas. Estas frutas, para além de serem as menos calóricas, são também as ideias para as noites já que não nos aportarão demasiada energia. São exemplos de frutas ácidas ou semi-ácidas as framboesas, morangos e laranjas, entre outras. 

 

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Quando optamos por jantares ou refeições no geral cozinhadas, estamos a abdicar de ingerir todos os minerais, vitaminas, enzimas, ferro, magnésio etc. Não se esqueçam que quando cozinhamos as nossas refeições, grande parte dos nutrientes será destruído ou danificado e portanto, estamos a ingerir quase sempre calorias apenas, vazias de valor nutricional.

 

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A escolha é vossa! Olhem pela vossa saúde, pelo aspecto da vossa pele, pela vossa aparência que numa alimentação com base em frutas e verduras será sempre muito mais jovem que numa alimentação processada e olhem também pelo vosso corpo e optem por ter ser esforço ou calorias contadas, um corpo sem gordura e com peso certo para sempre!

23
Out14

Mais um dia


Ancaje

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Mais um dia nesta minha caminhada rumo a um estilo de vida saudável e a uma saúde de ferro.

Hoje já bebi bastante água, ajudou o facto de estar calor e de eu ter muito trabalho.

O pequeno-almoço foi sumo de 4 laranjas frescas, almoço e o 1º lanche foram de batido verde, o 2º lanche 2 bananas e o jantar, uma tigela de sopa de espinafres e 2 romãs!

 

 

 

 

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