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Bolo de chocolate

por Ancaje, em 20.04.14
Não escapei a preparar pelo menos 1 doce na Páscoa... tanto resisti ao meu folar que não fiz (regueifa doce) e não me escapei de fazer um bolo de chocolate ao MQT!
Comi 1 fatia fininhaaaa até porque não ligo nada de nada a chocolate, mas este estava qualquer coisa...muito bom e húmido, com chá verde e pronto, está feita a minha Páscoa por este ano!
Amanhã começamos o nosso esperado e desejado PBL (Plano Barriga Lisa) e tenho a certeza que daqui a 4 semanas, já terei a minha barriga e corpo de sonho!
Para quem quiser experimentar esta delícia, cá vai a receita:
Ingredientes:

Massa
Farinha: 2 Chávenas
Fermento: 1 Colher de café
Açúcar: 1 + 1/2 Chávenas
Chocolate em pó: 1 Chávena
Ovo: 4
Leite: 1/2 Chávena
Nata: 1/2 Chávena
Óleo: 1 Chávena mal cheia

Molho
Açúcar: 5 Colheres de sopa
Chocolate: 4 Colheres de sopa
Leite: 7 Colheres de sopa
Margarina: 2 Colheres de sopa
 
 

Preparação:

Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos, ao preparado. Bater muito bem. De seguida, adicionar o leite e as natas e por fim o óleo. Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso. Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante 45/50 minutos a 200 graus. Assim que estiver pronto retira-se o bolo do forno e ainda na forma pica-se o bolo com um pauzinho ou um ferrinho. Reservar.

Num tachinho derrete-se a margarina e adiciona-se o leite. Adicionar o açúcar e o chocolate. Retirar do lume mal comece a ferver. Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar uma hora para que o bolo absorva o molho.
Desenforme e sirva.
 

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3 comentários

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De Maria Araújo a 20.04.2014 às 21:41

Óptimo aspecto mas, e a receita?

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De Ancaje a 20.04.2014 às 21:52

Obrigada Cantinhodacasa, quanto à receita já está publicada! Beijinho
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De Vanessa Silva a 21.04.2014 às 15:42

A minha receita de bolo de chocolate é muito parecida a essa receita a diferença apenas é que em vez do leite e das natas coloco 1 chávena de agua a ferver:)

E o melhor bolo que já fiz experimenta vais adorar:)

Beijinho

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