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As nossas células, órgãos e glândulas são tão saudáveis quanto os líquidos à volta dos mesmos. O nosso corpo é constituído essencialmente por um conjunto de células e dois tipos de fluídos – sangue (que nutre as células) e linfa (que limpa as células). A nossa saúde depende do quão limpos, saudáveis e equilibrados estão esses dois fluídos. Normalmente o sangue é muito menos problemático e extremamente simples de limpar. A grande maioria de problemas de saúde são atribuídos ao sistema linfático.

 

Para perceber isto melhor, basta visualizar o seguinte: o que é que acontece com a nossa casa quando não a limpamos durante várias semanas ou meses? Eventualmente começamos mesmo a nadar em pó, lixo e sujidade. Acontece literalmente o mesmo no nosso próprio corpo – quando o sistema linfático está preso, congestionado e a eliminação não é bem feita (a realidade de mais de 95% das pessoas hoje em dia), todos os resíduos acídicos daquilo que as nossas células eliminam ficam presos nos tecidos, criando dores, inflamações, calcificações, inchaços e uma série de problemas de saúde de origem diversa. Temos que nos preocupar tanto com a alimentação celular (sangue), como também com a sua limpeza (linfa), porque não existe saúde sem que estes dois fluídos estejam no estado que é suposto – fluídos e limpos. Para alcançar isso, precisamos de manter de forma consistente uma alimentação que ajuda simultaneamente a nutrir e a limpar as células e tecidos, e esta é a alimentação de origem vegetal predominantemente crua.

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