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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

24
Nov13

Brevemente mais receitas exclusivas e deliciosas, disponíveis num único ficheiro


Ancaje

 

 

Delícias como estas, estarão incluídas nos novos ficheiros de receitas exclusivas!

Tenho trabalhado duro nas novas receitas, mas creio que está a valer a pena! Depois, só vocês o poderão confirmar se valeu ou não a pena, mas na minha honesta opinião, creio que serão as melhores receitas para se reproduzirem em Dezembro! Com a mega vantagem de serem muito amigas de qualquer alimentação saudável e por isso, de se poderem repetir até à exaustão e de se poderem fazer todos os dias e emagrecer ao mesmo tempo! Não é fantástico?

Como é? Interessados num ficheiro cheio das melhores receitas de chocolate e não só, para fazer as delícias de todos e emagrecer ao mesmo tempo?

 

 

18
Nov13

Receita: Carne Assada com Molho de Cebola Cremoso


Ancaje

 
 

 

 

A receita mais uma vez, foi preparada e inventada na hora de preparar a carne para assar.

 

Basicamente, peguei numa terrina de ir ao forno, cubri o fundo de azeite virgem extra, juntei vinho branco de forma generosa (duplicava a altura no azeite) e depois juntei 1 cebola grande partida aos gomos, 2 dentes de alho picados, sal, pimenta branca, pimentão e alho da espiga e pimenta caiena.

 

Foi ao forno até estar assado. Retirei a carne e cortei em fatias.

Reservei o molho da terrina e verti-o para um copo medidor alto de plástico e passei tudo com a varinha mágica. A ideia é incorporar desta forma a cebola e o alho no molho e dar-lhe portanto, cremosidade e sabor!

 

Pelo cheirinho estava uma delícia! E o comensal não se queixou nada...aliás mal falou ao jantar...ehehehe.... só comia! No fim lá disse que estava delicioso!

 

 

17
Nov13

Receita: Sorvete de abacaxi com frutas e creme de cacau


Ancaje

 
 

 

 

Receita:

 

Para a base, o sorvete de abacaxi, utilizar 2 fatias de abacaxi maduro e reduzir-lo a puré na liquidificadora! Colocar na taça a servir e levar ao congelador enquanto prepara o resto da sobremesa!

Cortar 1 maçã pequena em quadrados pequenos e fazer o mesmo a 1 laranja!

Descascar meia romã e reservar os bagos para decorar a taça de frutas.

Para o creme de cacau, processar na liquificadora 1 banana madura e colher de cacau cru. Bater tudo uns segundos até obter um creme espesso.

Retirar as taças do congelador, encher cada taça com a maçã e laranja cortadas, cobrir com o creme de cacau e decorar com as bagas de romã!

Deliciem-se pois esta sobremesa é espectacular!

 

 

13
Out13

Batido Verde - Passo-a-passo


Ancaje

 

Este batido, ou outros dentro deste género, são excelentes para dar-mos um descanso ao organismo. São purificantes e excelentes para o fígado. Sem dúvida das melhores opções para desintoxicarmos o nosso corpo e sentirmos os benefícios que os alimentos crús nos proporcionam! A pele agradecerá, pois com um batido destes por dia, ficará mais jovem, luminosa e com um aspecto vitalizado!

Que esperam para experimentarem?

 

 

 

 

Ingredientes:

 

5/6 Cenouras

1 Lima

1 Penino

1 Mão cheia de Espinafres

1 Laranja

2 Kiwis

2 Colheres de sopa de Linhaça

Pimenta Caiena

 

 

Preparação:

 

Descascar as cenouras, a lima, o pepino, a laranja e os kiwis.

Passar na centrifugadora (máquina de fazer sumos) as cenouras, a lima e o pepino.

O sumo obtido coloca-se na liquidificadora.

Acrescenta-se a laranja e os kiwis partidos aos bocados, os espinafres bem lavados e a linhaça e pimenta. 

Tritura-se tudo até obter um creme homogénio.

Beber com gelo ou ao natural.

 

 

Bom apetite!

 

18
Set13

Frango assado - receita


Ancaje

 
Estava delicioso este franguinho assado! De se lamber os dedinhos!!! ihihihi
É muito fácil de se fazer! Passo a explicar como fiz, caso interesse a alguém:
 
Temperei 1 frango (para 2 pessoas) 2 horas antes de ir ao forno, com sumo de 2 limões, 6 dentes de alho picados, sal grosso (pouco), pimenta branca, pimentão e alho da Espiga, picante líquido e especiarias para churrasco mexicano!
Envolvi tudo e deixei a marinar as 2 horas!
Depois levei ao forno com o molho da marinada e mais um pouco de azeite! Deixei a 200ºC cerca de 1 hora! Passado uns minutos, o cheirinho já andava pela casa...uma delícia digo-vos!
Passado 1 hora lá estava o franguinho assado e com um aspecto divinal! Fou só servir com uma boa salada e acompanhar com 2 copos de água bem geladinhos!!
 
Experimentem!
 
 
 

 

 

 

20
Ago13

Dourada assada no forno com pimentos - Passo-a-passo


Ancaje

 


Dourada assada no forno com pimentos - Passo-a-passo

 

Para 1 pessoa vai necessitar:

1 dourada

1 pimento vermelho

1/2 pimento verde

2 dentes de alho

1/2 copo de vinho branco

azeite

pimenta caiena

pimenta branca

alho e pimentão em pó

sal

 

 

Numa terrina de ir ao forno colocar o vinho, azeite a gosto, os alhos picados e as especiarias. Misturar bem o tempero e colocar a dourada e os pimentos partidos em tirinhas. Virar a dourada para que tenha tempero de ambos lados e temperar com sal! Colocar pimenta caiena, pimenta branca e alho e pimentão em pó (da Margão) em cima da dourada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos. Virar o peixe a meio do tempo!

Servir com os pimentos e uma salada!

 


 

 Bom apetite! 

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