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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

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Ancaje - Vida Saudável

28
Mar15

3º Dia de Detox


Ancaje

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O 3º dia de detox correu lindamente igual que os outros 2 dias. Já fiz vários detoxs mas este é o primeiro que ao 3º dia ainda não tive sintomas desagradáveis. Talvez pela alimentação extremamente limpa que ando a fazer, o detox já não é tão violento no meu corpo, porque já tenho uma alimentação limpa e quase sem alimentos de origem animal. Hoje faz precisamente 7 dias que não consumo aliás, qualquer alimento de origem animal e cozinhados apenas como umas batatas assadas sem gorduras ao jantar, de resto como tudo cru ao longo do dia.

Sinto o meu corpo mais magro e seco. Definido e tonificado pois também estou a fazer algum exercício diário moderado, pois a intenção é secar mesmo todas as gorduras e perder volume, não ganhar pelo menos por agora enquanto não perder toda a massa gorda que quero. Depois sim, apostarei em força em treino com o peso do corpo e com peso extra, para formar músculo e ficar com um corpo durinho e feminino como o da foto acima. Em Julho-Agosto garanto que estarei assim (ou antes por este andar :)).

 

27
Mar15

2º Dia de Detox


Ancaje

 

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2º Dia impecável! Continuo a fazer apenas retoques na minha alimentação, mudando por exemplo o consumo de fruta doce para a ácida que é desintoxicante.

Hoje apostei mais em mono-refeições que são excelentes para a digestão, maior energia e leveza. Nunca sinto fome ou passo fome. Como as quantidades que eu quiser, quantas vezes sentir vontade, sem restrições ou limites de nenhum tipo.

Hoje ao olhar para as minhas coxas sorri. Noto perfeitamente que estão bem mais finas, com o músculo já a "ver-se", bastante mais tonificadas e definidas e dou por mim a pensar, se consegui tudo isto numa semana, como será com mais outra semana, e outra e um mês...? :)

 

Mais informações ou inscrição no DETOX de 7 Dias através do email: direct-ancaje@hotmail.com

 

25
Mar15

1º Dia de Detox


Ancaje

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Não me pesava desde Sábado, coisa rara já que o normal é pesar-me todos os dias, embora não seja obcecada com o peso, o meu objectivo é há muito tempo a perda de massa gorda. Como relaxei estes dias e me afastei da balança, creio que o resultado do peso se deveu também a esse mesmo afastamento e maior despreocupação com o valor que a balança apresenta. Desde Sábado que mantenho uma alimentação 100% de origem vegetal e 90% crua, sendo que a única coisa que como cozinhada e sem gorduras é ao jantar umas batatas assadas, crocante e magníficas (uma DELÍCIA).

Ao comer tão bem e certinho e ao despreocupar-me a 100% com a balança, esta manhã tinha menos 1kg. Isto depois de já ter perdido praticamente tudo é obra. Todas sabemos que a recta final, os últimos quilinhos ou aquele quilo chato, demoram anos a se perderem, pois bem, eu perdi 1kg em 4 dias, não está mesmo nada mau para além que a única coisa que fiz foi comer imenso mas das coisas certas, manter boa distância da balança e ter pensamentos positivos e limpos. Nada de obcessionismos com pesos ou comidas, nada disso. Tudo muito relaxado e com o foco onde deveria ter, trazem sempre resultados, bons resultados. Agora só me volto a pesar no fim do DETOX dia 2 de Abril!

 

Quanto à alimentação correu tudo bem, alterei um pouco o que costumava comer, aumentando o consumo de frutas e legumes, que promovem maior desintoxicação.

Dia 1 perfeito, venha então o 2º dia!

18
Jan15

2ª Semana


Ancaje

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Nesta 2ª semana tinha um desejo especial que não partilhei com ninguém. Queria fazer a semana toda 100% crua. Consegui de 6ª Feira até 3ª Feira ao jantar, dia em que saimos para ir às compras e como tenho de fazer mais de 200km para ir às compras semanais, lá calhou como sempre, ter de jantar fora. No restaurante, pedi que me preparassem um prato cheio de salada com um pouquinho de arroz e ovo. O meu mqt até queria gravar para mais tarde se partir a rir com o meu pedido, dizia ele... é que era um restaurante muito típico português e ele achava que eles ficariam incrédulos com o meu pedido. Mas não, o rapaz repetiu o que pedi e lá me trouxe sem qualquer problema o prato que lhe pedi. Entretanto ainda me veio perguntar se não queria uma omelete de salsicha que estavam a preparar na cozinha (???), lá lhe agradeci e disse que não, que queria apenas o que tinha pedido :)

 

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As fotos são de algumas das minhas refeições desta semana que passou. Muita cor, muita fruta, muita comida a sério, cheia de nutrientes, que saceia e nutre cada célula do nosso corpo.

 

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Água com limão em jejum, é já um ritual. Todas as manhãs ou assim que acorde, é sempre a primeira coisa que preparo e ingiro.

Muitos sumos de citrinos bebi também esta semana, assim como chás com mel, já que o frio tem apertado imenso por aqui.

 

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Nesta semana perdi mais 1kg a somar aos 2kg que já tinha perdido na primeira semana. Foi uma semana muito complicada em termos de horários... não há metabolismo que resista aos horários que andei a praticar. Nunca me deitei antes des 5h00 e ontem deitei-me já passava das 08h00. Só consegui dormi umas 3h e toca de levantar que havia horários a cumprir e trabalho para fazer...

É Janeiro, e os meus Janeiros são sempre descontrolados em termos de horários. Mas preferi começar já com um plano este mês ao invês do ano passado que comecei apenas no fim de Janeiro, pois como vinha de 2-3 meses de uma alimentação mais descontrolada preferi ir regulando já em Janeiro o metabolismo dentro do que é possível e em Fevereiro já entro mais em força no plano e com o metabolismo mais rápido. Digamos que é uma espécie de adiantar já trabalho.

 

Esta semana vou trocar novamente as voltas ao metabolismo. Vou fazer refeições mais pequenas, mais simples para facilitar o processo digestivo e reforçar o consumo de fruta para desintoxicar a sério. Também irei fazer uma limpeza a fundo do intestino e cólon, num processo fácil e rápido. E todas sabemos que um intestino limpinho é meio caminho andado para uma boa perda de peso e uma boa absorção de nutrientes. Depois conto-vos tudo acerca deste processo.

 

 

12
Jan15

100% RAW FOOD - Dia 3


Ancaje

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Vou no 3º dia de refeições 100% cruas.

O meu desejo é conseguir chegar a 6ª Feira, dia em que farei 7 dias a comer apenas 100% cru. Já o consegui vezes anteriores e até bem mais tempo, mas não num momento como o que me encontro. Não depois de 2-3 meses a comer quase à vontade, sem plano, apenas a comer dentro do que fui aprendendo e que me custou uns malvados e merecidos 5kgs extra. Numa semana e meio e desci pelo menos metade desse peso e acredito que o resto também irá até ao fim do mês.

Esta semana quero fazer 100% crua, ou pelo menos o maior nº de dias que conseguir,não por uma questão de conseguir por força de vontade, apenas porque estou a ficar sem fruta e legumes e ao ir às compras, povavelmente acabamos jantando ou almoçando fora!

A razão pela qual quero fazer a semana 100% crua é para acelerar o processo de emagrecimento pois sei que desta forma, o metabolismo fica muito rápido e com isso, queimamos mais calorias e gorduras e portanto, emagrecemos mais rapidamente.

Para já, em 3 dias os resultados foram equivalentes à 1ª semana onde todos os dias comi algo cozinhado, pelo que estou a conseguir o que deseja ao acelerar o processo de emagrecimento. A barriga já está lisa e quase sequinha, como antes e sinto-me muito mais enérgica e desinchada.

 

Não desistam de vós. Acreditem que conseguem, pois se quiserem mesmo com todas as forças, então alcançam todos os vossos objectivos.

E se por ventura, quiserem acelerar os resultados para que o nível de motivação aumente, já sabem como fazer também. 1 semana ou uns dias a 100% RAW FOOD 

12
Jan15

Detox integral


Ancaje

 

Hoje foi um dia dedicado ao detox integral e ao descanso do sistema digestivo. Comi unicamente fruta hoje e pouca quantidade, ainda que não tenha sentido nunca, nada absolutamente nada de fome. 

Na 6ª Feira conto contar-vos tudo acerca desta semana de 6ª a 6ª Feira.

09
Jan15

Dia 8


Ancaje

 

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O nº de refeições que faço ao dia, já foi um motivo que me causava preocupação. Neste momento, vivo tranquila quanto a esse assunto e já não me preocupo mais com isso. Sei escutar o meu corpo e sei que ele é sábio. Ele pedirá alimento assim que necessitar dele, pelo que já não me causa desconforto comer apenas 2-3 vezes num dia em vez das habituais 5-6 refeições recomendadas. Sei que a minha alimentação ao ter mudado e agora ingerir alimentos densamente nutritivos e cheios de vitaminais, minerais, enzimas etc, o corpo estará sempre bem alimentado e não terei a necessidade de me preocupar com o nº de refeições.

 

Hoje fiz 2 refeições principais. E bebi chá de gengibre e limão entre refeições. Sinto-me impecável e sem apetite, embora as refeições de hoje, a do almoço principalmente, sejam sempre a exceção e não a regra. Almocei pizza (com pouquíssimo queijo é sempre uma ordem), porque acabei por almoçar fora num restaurante italiano e pronto, lá optei pela pizza. Sempre, sempre com o aviso que a pizza terá de ter quase nada de queijo. É que mesmo que eu quisesse asneirar à séria, não posso, pois já não tolero os lacticínios. O corpo rejeita automaticamente e fico afrontada, com falta de ar e ao respirar fundo, sinto um aperto na zona dos pulmões e esse mau estar permanece 1-2 dias. Sei que é da lactose e portanto não arrisco mesmo.

Quando ia a este restaurante anteriormente, a última vez foi a 30 de Dezembro, bebia sempre 1 cola zero e no fim o café expresso. Como defini em 2015 deixar de vez o café e os refrigerantes, hoje acompanhei a pizza com água e no fim não bebi o café.

2014 foi o ano em que deixei de vez de comer carne. 2015 defini que seria o ano para deixar o café e refrigerantes e desde dia 2 nunca mais toquei nestes alimentos e é para deixar de vez.

Outra coisa que queria deixar este ano, mas já não vai ser desde o início mesmo de 2015 como no caso do café e refrigerantes, é o fiambre e os chouriços/pepperoni. Estes alimentos só consumo umas 2 vezes ao mês quando consumo estas pizzas deste restaurante italiano onde fui ao almoço. Como deverei mudar radicalmente de zona onde resido, deixo para essa altura este desejo de deixar esses alimentos de vez.

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Ao jantar optei por uma enorme salada, com 2 colheres de arroz e 2 ovos. Diga-mos que o dia de hoje foi para asneiras e agora toca a reencaminhar, embora o arroz ou batatas ao jantar, acompanhados por 1 grande salada, sejam permitidos no meu plano e poderei comer sempre que desejar.

 

Creio que apartir de agora, será melhor actualizar este meu plano sempre às 6ª Feiras. Conto-vos então a cada 6ª Feira o peso perdido e as refeições que fui fazendo durante a semana. Qualquer dúvida que tenham ou algo que queiram saber, não hesitem em contactar-me aqui por mensagem ou via email: direct-ancaje@hotmail.com

 

Bom fim de semana.

 

 

 

08
Jan15

Dia 7 - Detox


Ancaje

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Faz hoje 1 semana que re-comecei a minha alimentação saudável. Numa semana perdi 2 kgs e bastante volume. Acelerei bastante o meu metabolismo e melhorei a aparência da minha pele, a minha boa disposição e energia. Deixei o café de vez há precisamente 1 semana também. Quero que 2015 seja o ano em que deixei definitivamente o café. E será! Porque quando queremos muito uma coisa, só depende de nós que ela se cumpra. E eu não tenho por hábito defraudar-me a mim mesma nem a ninguém.

 

Este 7º dia começou com água com limão em jejum.

 

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De seguida, a minha 2ª refeição foi a bela salada, leve e colorida. Nunca nos sentimos mal ou pesadas depois de comer a quantidade que for, de vegetais, é incrível. Nunca nos assentam mal, nunca. 

Depois da salada e em substituição do típico café expresso, bebi uma chávena de chá que preparo diariamente após o almoço. O chá de hoje era de cavalinha/lúcia-lima, com umas cascas de limão e adoçado com mel. Substitui perfeitamente no meu caso o café e até melhor, já que o que eu procurava ao beber o café, era algo quente que me aquecesse e claro o café expresso era muito mais pequeno que a chávena de chá que bebo agora, pelo que fiquei a ganhar em muitos sentidos.

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A 3ª refeição hoje foi composta por 3 laranjas grandes. Super doces, suculentas e cheias de vitaminas (descasco sempre as laranjas com uma faca de forma a deixar a maior parte possível da parte branca que envolve os gomos da laranjas e desta forma, aproveitar o máximo possível de vitaminas que se encontram nessa parte branca). 

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Por último, para jantar, optei por um sumo verde já que tinha bastante aipo para gastar. Sei que com jantares de sumos, perco mais peso, mais volume, mais gordura e tudo de forma mais rápida. De ontem para hoje, ao jantar também 1l de sumo de vegetais perdi 700grs por exemplo.  

O sumo de hoje levou raíz de gengibre, 1 molho de aipo, 3 pepinos, 1 abacaxi, 2 mãos de espinafre bebé e 3 cenouras grandes.

Acompanhei o sumo com uma mão de cajús.

 

Entretanto já bebi mais 1 chávena de chá e talvez beba outra até me deitar.

 

 

Amanhã dia 8!

 

 

 

07
Jan15

Dia 6 - Detox


Ancaje

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Dia 6 deste meu desafio de 1 mês, em busca de uma alimentação saudável e sustentável. Sem grandes asneiras, oscilações ou recaídas. Quando encontramos a nossa zona de conforto, com tudo o que nos agrada mas saudável, tudo fica mais fácil de manter e tornar rotina. Não faço dieta. Não faço porque as dietas trazem soluções temporárias. Acabamos a dieta, acabam os resultados alcançados. Eu quero ter uma alimentação saudável, sem contar calorias ou refeições. Quero poder comer sempre que me apetece e o que me apetece e não estar confinada a cenouras, ovos cozidos ou rolinhos de charcutaria... Quero poder comer comida a sério, comida viva, cheia de enzimas e nutrientes que nos enchem de saude, boa disposição e nos levam a alcançar sem dificuldade um corpo bonito, sem gorduras ou celulites. Afinal, não é o que queremos todas?

 

Comecei o dia com 1 copo grande com água e limão. Depois, a refeição seguinte foi uma grande e variada salada, temperada com um fio de azeite e sumo de limão.

 

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 Após o almoço e em vez do habitual café (que não bebo desde dia 2 de Janeiro, início deste desafio e é para não beber mais), opto sempre pelo chá quentinho. O chá de hoje foi de gengibre (ideial para nos ajudar a subir a temperatura corporal), cascas de limão e mel para doçar. Não há gripe, constipação ou resfriado que me afecte este ano!

Pela tarde fui bebendo mais 2 chávenas deste chá!

 

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A terceira refeição foi um batido de frutas. O meu favorito! Bananas, manga, maracujãs, tâmaras, bagas goji e água. Simplesmente delicioso.

 

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 Para a última refeição, optei pelo sumo de vegetais hoje. Esta manhã tinha mais 200grs que ontem (sei que é retenção por estar naquela fase do mês) o que não é nada é apenas 1 copo de água, mas ainda assim, preferi jogar pelo seguro e beber 1l de sumo. O sumo levou 1 abacaxi, 7 cenouras, 1 beterraba grande, raíz de gengibre e 4 pepinos.

Depois do sumo, comi 1 mão de cajús e cerca de 1h depois bebi outra chávena de chá. Ainda deverei beber outra antes de ir para a cama e por hoje é tudo.

 

Amanhã dia 7! ( o tempo voa...)

 

07
Jan15

Dia 5 - Detox


Ancaje

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O dia hoje foi passado com muitas dores de cabeça (típicos sintomas de detox mas também no meu caso, típicas dos primeiros dias de período). São dias complicados não vou negar, mas aguentam-se.

 

Em jejum bebi a habitual água com limão. Depois, passado uns 20-30min. bebi um sumo queimador de gordura (laranjas + toranjas).

 

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A 2ª refeição foi um batido com 3 bananas, maçã, tâmaras, canela e água.

A 3ª refeição foi metade do batido, já que não consegui beber-lo todo na refeição anterior.

 

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Depois durante a tarde foi bebendo chá de tília com limão e mel, para ajudar a manter o corpo quente.

 

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A 4ª refeição foi uma sopa (que se passa hoje que está um frio de racahar?) bem quentinha.

Durante a noite bebi outra chávena de chá de tília com limão e mel e comi ainda 1 banana, dado que tive de tomar um medicamento para a enxaqueca.

 

Amanhã dia 6.

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