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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

07
Mai14

Vida saudável


Ancaje

Comecei com a preparação de refeições sempre livres de gordura e sal. Tempero com sumo de limão e ervas aromáticas ou especiarias e é tudo!
Não podemos querer eliminar gordura do nosso corpo e continuar a ingerir comidas gordurosas e salgadas e obter resultados!
Pode custar para alguns de início, mas logo logo deixamos de sentir a falta de gorduras e sal.
Este foi o tabuleiro que preparei para ir ao forno, cheio de legumes (bróculos, cebola, pimento amarelo e vermelho, cenoura, batata doce e curgete), temperados com especiarias e ervas aromáticas, sem sal ou gorduras. Coloquei tudo no tabuleiro do forno, em papel de alumínio e levei ao forno, bastante quantidade de legumes que congelei depois. Assei em forno quente (200ºC) por 20 minutos, sem as placas de grill ligadas. 
Hoje o jantar com base no meu PRA para o meu MQT foi carne levemente estufada na wok e temperada quase sem sal e gordura, acompanhada de legumes assados sem sal ou gordura e salada só com sumo de limão!
19
Abr14

Almôndegas no forno (com nenhuma gordura adicionada para assar)


Ancaje

Almôndegas no forno (com nenhuma gordura adicionada para assar)
Coloquem a carne picada magra de vaca num recipiente e temperem com uma pitada pequenina de sal (usei flor de sal), pimenta, salsa picada, pimenta caiena, pimentão doce e oregãos! Misturem bem e formem as almôndegas. Levem ao forno pré-aquecido a 160ºC, em base de papel de alumínio. Deixem assar uns 20 minutos e virem a almôndegas a meio da assadura.
Se desejarem, antes de retirar do forno, acrescentem um pouco de mozarella light e deixem derreter.
Sirvam com uma grande salada!
16
Abr14

Almoço PRA


Ancaje

Almoço do MQT com base no meu PRA (Programa de Reeducação Alimentar)
Pelo menos 4 kgs já perdeu e com asneiras pelo meio, fará se fizesse sempre tudo direitinho! Está super contente e isso é o mais importante!
Mixs de alfaces, tomate, couve-roxa, cenoura ralada e milho que acompanharam 2 costeletas e um ovo estrelado em azeite.
Estou a escrever isto e a arrepiar-me com a quantidade de gordura que isto leva... para mim já seria demaissss...
10
Abr14

Jantar


Ancaje

Jantar de hoje do MQT. Bife do vazio grelhado, com ovo estrelado em azeite e uma enorme de salada 100% RAW como sempre.
Está quase um crudívoro o meu amor! Começa sempre o dia como eu, com sumo de laranja e eu acrescento ao meu, toranja, para queimar gorduras. Depois ao almoço é mais salada que carne. Ao lanche, frutinha boa na quantidade que quiser. Ao jantar mais uma enorme salada com algo de carne e/ou ovo e até ir para a cama se tiver fome, vai tomando chás ou fruta.
Tão orgulhosa que estou dele!
09
Abr14

Almoço PRA


Ancaje

Almoço do MQT, um prato a transbordar de salada 100% RAW e um pouco de carne magra de vaca estufada, só assim para enfeitar.
2 dias de PRA e este rapaz já perdeu quase 2kg. Podia ter sido ainda melhor, não fosse a tablete inteira de chocolate Nestlé que comeu ontem depois do jantar e pela noite dentro...
Mas estamos muito satisfeitos com os resultados!
Agora é seguir com o Santo PRA!

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