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Ancaje - Vida Saudável

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

... aqui vou registando diariamente, detalhes da minha reeducação alimentar com base Crudivegana. Nesta minha nova forma de viver aprendo a comer, a valorizar-me, a dar valor ao realmente importa, a amar mais e a viver em plenitude.

Ancaje - Vida Saudável

29
Jun13

Almôndegas a La Rita - Passo-a-passo


Ancaje

 

 

 

Almôndegas a La Rita - Passo-a-passo

 

Receita inventada na hora e que saiu estupendamente!

 

Para 2 pessoas vão necessitar:

 

300Grs de Carne picada

1 Ovo (não usei por não ter, mas devem usar para ligar a carne)

1 Cebola pequena

Gengibre em raíz

Mozarella Light

Molho de Soja

Pimenta caiena

Oregãos

Azeite

Sal 

 

 

 
Ingredientes

 

 

 

 
Misture a carne com a cebola bem picadinha, o ovo, os oregãos, a pimenta caiena, o molho de soja, o sal e a mozarella. Misture bem até obter um preparado homogénio!
 
 
 
 
Faça bolinhas e coloque numa terrina de ir ao forno com um fundo de azeite!
Leve ao forno a 180ºC até alourarem (cerca de 15-20m).
 
 
 
 
 
Sirva com uma salada!
 
 
27
Jun13

Gelado Light de Frutos Silvestres - Passo-a-passo


Ancaje

 
 

Gelado Light de Frutos Silvestres - Passo-a-passo

 

 

Rendeu 3 gelados!

 

Vai necessitar:

 

1 iogurte magro d emorango

4 morangos

7 framboesas

mirtilos

Corante alimentar vermelho

Formas de gelado 

 

 
Ingredientes 
 
 
 
 
Coloque numa taça o iogurte e junte os mirtilos, as framboesas e os morangos esmagados!
 
 
 
 
Envolva tudo e deite nas formas!
Vai ao congelador até solidificar!
 
 
 
 
E prontos a comer!!!
 
26
Jun13

Miminhos..


Ancaje

 
Obrigada namorado! Amei! Jantar fora com vista rio, comprar uma Dulce Gusto e uma variedade de cafézinhos, mais óleos para o corpo, creme de duche com cheirinho a flor de algodão, desmaquilhante bifásico, esponja de banho rosa e a minha tão tão desejada Naked 2!!! Que mais posso pedir? Mas ontem foi o dia dele vá, comprou um Telemóvel novo para lá de espectacular e 2 LCD's! Com isto, ganhei um LCD no ginásio que passa o da sala para lá e ganhei uma tv na cozinha, pois a do quarto transfere-se para lá! Boa! 
21
Jun13

Lanches...


Ancaje

 
Deliciosos!
 
 
 

Benefícios das cerejas:

  • Ação anti-envelhecimento e preventiva da ação dos radicais livres: Como todas as outras bagas, as cerejas também são uma fonte de antioxidantes, repletas de vitamina C e flavonóides. Elas efetivamente neutralizam os radicais livres e protegem-nos de todas as doenças associadas ao envelhecimento ou derivadas da ação dos oxidantes, como o enfraquecimento do coração e do sistema nervoso, a perda de visão, a degeneração macular, a perda de cabelo, o enrugamento da pele, a perda da libido, o câncer de cólon e da prostata, insónia, distúrbios nervosos e muitos outros. Os antioxidantes, como carotenóides e os flavonóides (antocianinas) reparam os danos causados pelos radicais livres.
  • Infecções e imunidade: Além de proteger contra os danos dos radicais livres, os antioxidantes (vitamina C, carotenóides e flavonóides) também aumentam a imunidade e nos protegem de infecções bacterianas, virais e fungicas, particularmente as de cólon, do trato urinário, dos intestinos, do sistema excretor, tosse e constipação. Eles também são muito eficazes como proteção contra a gripe e outras febres.
  • Cuidados com os olhos: Mais uma vez os anti-oxidantes. Eles protegem os olhos contra todos os danos dos radicais livres e  do envelhecimento, como perda de visão, a degeneração macular, bem como aliviam a secura os olhos, reduzem a inflamação e ajudam a manter a tensão ocular adequada. Os anti-oxidantes também protegem os olhos de infecções comuns.
  • Função cerebral e sistema nervoso: Os flavonóides e carotenóides são muito eficazes na melhoria da eficiência do cérebro, melhorando a memória e mantendo o cérebro ativo. Assim, aqueles que têm medo de vir a ter um cérebro apático e com pouca memória na velhice devem começar a comer cerejas. As propriedades anti-oxidantes destas cerejas também protegem o sistema nervoso de distúrbios relacionados com a idade. Assim, as cerejas podem ser úteis no tratamento de distúrbios do sistema nervoso, como a doença de Alzheimer, doença de Parkinson, depressão, ansiedade, stress, etc.
  • Obstipação e digestão: Enquanto as fibras na cerejas ajudam a aliviar a obstipação, os seus ácidos ajudam na digestão. Novamente, os anti-oxidantes mantêm o sistema digestivo em ordem. Os flavonóides estimulam os sucos digestivos, bílis e as vitaminas que ajudam na absorção adequada dos nutrientes.
  • Cancro: Os flavonóides, carotenóides e as vitaminas como a vitamina A e C são extremamente bons anti-cancerígenos. São eficientes a inibir o crescimento das células cancerosas, e assim evitam o desencadeamento de novos tumores cancerosos.
  • Doença cardíaca: As cerejas possuem nutrientes que são excelentes cardio-protetores, tais como vitaminas, antioxidantes (flavonóides e particularmente carotenóides) e minerais como o fósforo. As cerejam protegem o coração de quase todos os danos causados pelos oxidantes. Elas ajudam a regular o batimento cardíaco, evitam o endurecimento dos vasos sanguíneos  e reduzem o colesterol e a tensão arterial e, assim, reduzem o risco de ataques cardíacos. Elas também fortalecem os músculos cardíacos.
  • Outros benefícios:Quanto mais escuras as cerejas forem, mais saudável e benéficas serão, porque serão mais ricas em antioxidantes. A frutose nelas presente dá energia sem prejudicar os pacientes com diabetes. Elas evitam infecções orais e mantêm afastado o mau hálito.

    Os ácidos e Flavonóides das cerejas são mesmo eficazes na proteção contra infecções sazonais, como tosse e constipação, varicela, papeira, sarampo, etc.

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